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Bouquet de fleurs de bonbons, le cadeau gourmand idéal pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin approche à grands pas, et avec elle vient le désir de trouver le cadeau parfait pour exprimer votre amour et votre affection envers votre partenaire. Cette année, pourquoi ne pas opter pour quelque chose d'original et de délicieux ? Les fleurs en bonbons sont une alternative charmante et gourmande aux bouquets traditionnels. Imaginez offrir un bouquet où morceau de fleur est une douceur sucrée, un symbole de votre amour aussi délicieux que romantique.





Ingrédients

des piques à brochettes
des bonbons longfizz (fil plat et long)


Mode opératoire

Séparer les bonbons suivant la couleur. 

Prendre un vert et le plier sur lui -même puis le piquer sur la brochette.




Prendre deux fils de la même couleur. Rouler le premier fil sur lui même. 



Prendre le deuxième, placer une base sous le premier fil roulé puis le rouler tout autour en faisant des vagues. Placer la deuxième extrémité sur la première et piquer sur la brochette. 




Replacer le bonbon pour qu'il touche la fleur et la première fleur est faite. 



Réitérer en variant les couleurs.



A l'aide d'un élastique, nouer les brochette entre elles à la base. Emballer à l'aide d'un papier sulfurisé et placer un joli ruban.



Commentaire

Une video de @Monsieur_astuces_insta m'a donné l'idée que j'ai refait à ma sauce. Les fleurs en bonbons sont bien plus que de simples friandises. Elles représentent une fusion artistique entre la créativité florale et la gourmandise. Vous pouvez ajouter des éléments supplémentaires tels que des chocolats, des ours en peluche ou des cartes personnalisées pour rendre le cadeau encore plus spécial et significatif.
En cette Saint-Valentin, laissez parler votre cœur à travers un geste aussi doux que délicieux. Offrez à votre partenaire un bouquet de fleurs en bonbons, un cadeau qui éveillera tous leurs sens et réchauffera leur cœur. Que vous soyez ensemble depuis des années ou que vous débutiez une nouvelle histoire d'amour, ces douceurs sucrées sauront transmettre votre affection de la manière la plus savoureuse qui soit.


Mots-clés à copier/coller : bouquetbonbonsaint valentin


Joyeuse Saint Valentin !

Sucette pour chocolat chaud

Quand on a des gourmands à la maison, quoi de mieux pour noël qu'un cadeau gourmand et fait maison ?




Ingrédients (pour 3 cuillères)

125g de chocolat au lait
1 cac de canelle
des mini shamallows
des sujets en chocolat (sur le thème de noël)
3 cuillères en bambou jetable



Recette

Faites fondre le chocolat au bain marie en le remuant régulièrement. Ajoutez les épices et mélangez. 

Coulez le chocolat dans des moules en silicone soit carrés soit des moules à cannelé en gardant trois grosses cuillères à café. Il faut que le diamètre soit compatible avec la taille de la cuillère en bois. Tapez le moule pour chasser toutes les bulles d'air. Dans chaque empreinte, enfoncez une cuillère.Placez au frais jusqu'à ce que les empreintes aient durci. 

Démoulez chaque empreinte. Prendre une cuillère et placez sur le dessus une cuillère à café du chocolat réservé et encore liquide. Ajoutez le sujet en chocolat puis compléter avec les marshmallow. Si ils ne collent pas ne pas hésitez à ajouter un peu de chocolat.

Réservez au frais et placez dans un sachet au moment d’offrir.

Pour utiliser une cuillère, faites chauffer une tasse de lait et touillez la cuillère dedans. 




Commentaire

Simple gourmand et utile !! Quoi de mieux ? Avec cette recette je participe au calendrier de l'avent de recette.de.

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Bon app !!

Comment emballer ses cadeaux ?

JOUR 6 : Un thème de saison puisque le père noël va passer bientôt. Si j'ai opté cette année pour des cadeaux plus "faits maison" ou dématérialisés, n'en reste pas moins que certains nécessitent un emballage. 

Pour ceux qu'il faut obligatoirement emballer avec du papier, je limite le bolduc. J'ai par exemple fait mes nœuds décoratifs en papier. Avec le même papier mais on peut aussi changer les couleurs. J'ajoute une branchette de sapin et une gourmandise type chocolat ou sucre d'orge.









Marrant à faire, et super joli, j'adore !!! Et vous comment pratiquez-vous ?


#calendrierdelaventfloencuisine










Comment emballer un cadeau gourmand ?

Noël est passé, j'espère qu'il fut heureux, chaleureux et gourmand. Plusieurs fois, vous m'avez demandé comment j'emballais mes cadeaux gourmands home made ou plus classiques tel qu'un livre. Et c'est l'objet de cet article.






Comme vous avez pu le voir dans certains articles, je fais pas mal de récupération. J'ai ainsi, par le passé, récupéré des tubes en plastique alimentaires et j'ai ajusté la taille de mes macarons pour les y glisser.



 
Je conserve les pots en verre, notamment ceux avec un clip en ferraille, idéal pour les cadeaux gourmands type préparation de cookies.




Pour cette année, j'ai emballé mes cadeaux avec du papier de soie blanc, que j'ai récupéré dans les colis de mes partenaires. Certains ont été repassés pour être lisses d'autres non.




Chaque cadeau est emballé classiquement puis je décore. Ici c'est de la laine rouge qui permet de maintenir une petite branche de sapin et une gourmandise : un sucre d'orge, une pâte de fruit, un petit sachet de chocolats. J'adapte en fonction du destinataire et de ses goûts. Pour les étiquettes j'en ai trouvé en papier rouge avec des formes prédécoupées que j'ai utilisé sur certains paquets. 




Joyeuses fêtes à tous !

Quand le père noël passe

Comme ailleurs, sur le blog le père noël est passé. Il a déposé de jolis paquets. Mais qu'est ce donc ?

Grêlons arôme mirabelle


 
 


Les confiseurs Mazet se sont attachés à créer une nouvelle spécialité dans le sillage de la Prasline : les « Grêlons arôme mirabelle » vont en surprendre plus d'un par leur légèreté et leur fraîcheur. Composés d'une noisette grillée recouvertes d'un chocolat aromatisé à la mirabelle, ils accompagnent divinement un café ou un thé.
 
 

 
 

D'autres gourmandises sont à découvrir sur le site de Mazet -clic-.


Aujourd'hui je vais jouer le père noël et vous faire gagner un paquet de Grêlons arôme mirabelle. Pour cela rien de plus simple, en commentaire laissez-moi votre plus beau souvenir de noël. Mon préféré remportera un boîte de grêlons. Vous avez jusqu'au 8 janvier minuit !
 
 



A vos claviers !

Crème de marron

Pour ce dernier jour de l'année, je vous propose de fabriquer d'offrir un cadeau gourmand, rapide et fait maison :
 

Crème de marron maison


 

Ingrédients (pour 2 gros pots à confiture)

400 g de châtaignes en bocal
400 ml. de lait
180 g de sucre de canne
1 cuillère à café de vanille en poudre
 
 

Recette

 
Dans une casserole,  déposez les châtaignes, le sucre de canne, le lait, et la vanille. 
Faire cuire à feu doux pendant 45 minutes environ.
Mixer longuement jusqu'à obtenir une crème parfaitement lisse, et veloutée.
 
Si vous souhaitez une crème moins épaisse, ajouter un peu plus de lait.
Laisser refroidir et dans un bocal de verre bien couvert et mettre la au frigo.
 

Commentaire

Le même gout que celle du commerce mais en beaucoup moins chère, présenter sous forme de petits bocaux joliment décorés, un cadeau gourmand idéal en période de fête.
 
Avec cette recette, je participe à une escapade en cuisine sur le thème de Gourmandises à offrir. Je pioche chez La cuisine de Rosa et c'est La cuisine de Mimi qui vient sur mon blog.
 

Bon app !!

 

Orangettes au chocolat

Aujourd'hui je vous propose un cadeau gourmand simple à faire, relativement rapide et peu couteux
 

Orangettes au chocolat

 

 
 
 

Ingrédients

2 oranges bio non traitées
250g de sucre
250g de chocolat
 
 

Recette

Rincer les oranges. Epluchez-les et découper la peau en lanières.
 
Placez-les dans une casserole et recouvrir d'eau froide. Porter à ébullition puis égoutter les.
 
Recommencer l'opération deux fois, pour supprimer l'amertume.
 
Mets dans une casserole 500mL d'eau et le sucre. Porter à ébullition puis plongez-y les lanières. Baisser le feu et laisser cuire 30 minutes.
 
Egouttez les orangettes puis posez les à plat sur un papier sulfurisé et laisser sécher.
 
Dans un second temps, faire fondre le chocolat au bain marie, tremper chaque orangettes puis poser les sur le papier sulfurisé et laisser durcir au froid.
 

Commentaire

Ultra simple, bien gourmand mais les orangettes craignent le chaud !! A refaire sans se priver car beaucoup plus économiques et meilleures que les orangettes du commerce !
 
Mots-clés à copier/coller : orangettes, chocolat, cadeau gourmand, gourmandise
Mots-clés à copier/coller : orangettes, chocolat, cadeau gourmand

Bon app !!

 
 

Shortbread



Ingrédients (pour 10 biscuits)
50 g de sucre glace
110 de beurre salé bien mou
150 g de farine
 
Recette
Dans un premier temps, battre le beurre avec le sucre glace puis ajouter la farine. Mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une boule de pâte.
 
Filmer alors la pâte et placer au frais pendant environ 1h.
 
Préchauffer le four à 170°C.
 
Sortir la pâte du frigo et l'étaler uniformément sur une épaisseur de 1cm. Découper à l'emporte pièce qui sera traditionnellement rond ou rectangle.
 
Placer les formes obtenues sur une plaque à four recouverte d'un papier sulfurisé et enfourner pour 14/15 mn.
 
Commentaires
Des gâteaux gourmands et bien sympas ! Par contre niveau quantité c'est loin des 30 ! Recette faite pour une escapade en cuisine dont le thème est Cadeaux gourmands je pioche une recette laetycuisine et c'est Pouchki qui vient chez moi.
 
Bon app !!

Croissants à la vanille

 
 
Ingrédients
150g de beurre
75g de sucre
200g de farine
80g d'amandes en poudre
2 sachets de sucre vanillé
50g de sucre glace
 
Recette
Dans un saladier, mélangez à la main, le beurre, le sucre en poudre, la farine et la poudre d'amande jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte lisse. Enveloppez la pâte de film alimentaire et laissez- la reposer au moins 1h au frais.
 
Pour façonner les croissants, prenez une boulette de pâte et en faire un boudin que l'on courbe légèrement. Placez sur une plaque qui va au four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 190°C environ 12 minutes.
 
Mélangez le sucre glace et le sucre vanillé, puis passez les croissants encore chauds dans ce mélange
 
Commentaires
Un délice dévoré en peu de temps
 
Source
Livre Biscuits faciles Collection Ullmann
 
Bon app !!

Meringue



Ingrédients
120 g de blancs d’œufs (environ 4)
240 g de sucre
Recette
Préparer un bain-marie. Placer les blancs et le sucre dans un cul de poule. Placer celui-ci sur le bain marie.

Fouetter au batteur à main jusqu'à ce que les œufs soient à la température de 55°C. Sans thermomètre, on arrête quand le mélange commence à être chaud au doigt. Il est alors bien blanc et bien épais.

Enlever le cul de poule du bain-marie, et continuer à battre à vitesse maxi, jusqu'à ce que la meringue soit froide.

Verser la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée de 8 mm, puis dresser sur une feuille de papier sulfurisé en petits tas.

Enfourner à 90°C, chaleur statique pendant environ 3 heures. Pour les avoir bien sèches, on peut les laisser refroidir dans le four éteint.




Commentaire

Elles sont super bonnes, idéales pour un panier garni !!!!

La recette est issue du blog Chic, chic, choc...olat : clic

Bon app !!


Battle food #14 : Sablés épicés


Ingrédients
70g de beurre
170g de miel
1 œuf
2cac de mélange d'épices à pain d'épices
300g de farine
1cac de levure
 
 
Recette
Préchauffez le four à 160°C.
Faire fondre le beurre et le miel doucement dans une casserole et laissez refroidir.
 
Dans un saladier, mélangez l'œuf les épices et le mélange beurre/miel. Versez la farine et la levure en mélangeant avec une cuillère en bois. Formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes à température ambiante.
 
Farinez le plan de travail. Etalez la pâte sur 4-5mm d'épaisseur et découpez les biscuits à l'aide d'un emporte pièce. Placez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
 
Enfournez et cuire 8 à 10 minutes. Les biscuits restent blancs et sont tout mous à la sortie de four. Il faut les laisser refroidir avant de les mettre dans une boîte.
 
 
Commentaire
Avec ces petits sablés je participe à la Battle food #14 qui a pour thème "Cadeaux gourmands" -clic-
 

Bon app !!

Etoiles à l'amande glaçage fleur d'oranger


Pour les étoiles !
220g de farine
125g de beurre mou
80g de sucre glace
40g de poudre d'amande
1 oeuf
 
Pour le glaçage :
1 blanc d'oeuf
1cac de jus de citron
2 cas arôme fleur d'oranger
2cas d'huile
sucre glace

Recette
Mélangez la farine, le beurre mou, le sucre glace et la poudre d'amande. Incorporez l'oeuf, formez une boule de pâte et laissez reposer 30 minutes au frais.

Étalez la pâtes et découpez les étoiles à l'emporte pièce.

Enfournez 12 minutes à 180°C.

Pour le glaçage , dans un saladier mettre tous les liquides, puis ajouter petit à petit le sucre glace tout en mélangeant. Le glaçage ne doit être ni trop liquide ni trop épais. Testez sur un gâteau: si c'est trop coulant, ajoutez du sucre glace.


Tremper le biscuit dedans jusqu'à ce que le dessus soit totalement recouvert. Placer sur une grille. J'ai saupoudré du sucre coloré maison rouge et vert sur le dessus pour rappeler Noël ...
 
Commentaire
Zom a adoré cette surprise , la déco et le goût des biscuits qu'il a dévoré sans se faire prier ... même résultat au bureau ... à vous de tester... La boîte est faite maison à l'aide des instructions du magazine Yummy Noël 2011.
 
 
Avec cette recette, je participe pour la troisème et derniere fois aux cadeaux gourmands 2012.
 
Défi Cadeaux Gourmands 2012
Bon app !!
 


Macarons mandarine/fleur d'oranger


Ingrédients

Pour les coques des macarons :

- 1 blanc d'oeuf
- 40g de poudre d'amandes
- 65g de sucre glace
- 15g de sucre en poudre
- 12 gouttes de colorant alimentaire jaune
- 2 gouttes de rouge

Pour la ganache :

- 1 oeuf
- 40ml de jus de mandarine
- 35g de beurre
- 65g de sucre
- 1càs d'eau de fleur d'oranger


Recette :

Réaliser la coque des macarons,

Mixer et tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace.
Battre le blanc d'oeuf au bain marie quelques secondes, le retirer du bain marie et monter le blanc en neige ferme à l'aide du robot électrique.
Ajouter le sucre en poudre et continuer de battre.
Ajouter le colorant et battre à nouveau.
Incorporer en plusieurs fois le mélange amandes/sucre glace et mélanger à l'aide d'une maryse.
Garnir la poche à douille et dresser les macarons sur une plaque munie de papier cuisson.
Laisser croûter les coques pendant 1 heure.
Cuire pendant 17 minutes à 150°

Pour la ganache, le mieux étant de la réaliser pendant le temps de croutage des coques.

Dans une casserole, mélanger le jus de mandarine, le sucre et l'oeuf.
Mettre sur le feu et mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Ajouter alors le beurre et continuer de mélanger.
La préparation va alors légèrement s'épaissir. Ajouter l'eau de fleur d'oranger, mélanger et verser dans un récipient. Laisser refroidir à température ambiante puis au frais.
Une fois les coques cuites et refroidies, garnir une coque de ganache et déposer une autre coque par dessus.

Mettre au frais durant une nuit avant de déguster.


 
Commentaire :

Plus les macarons reposent plus le parfum de fleur d'oranger apparaît et explose en bouche c'est fin et gourmand idéal pour les fêtes.
 
Défi Cadeaux Gourmands 2012


Bon app !!!

 

Sapins au citron

 
  
Pour 40 sapins
250g de farine
80g de sucre glace
1cc de levure
1 sachet du sucre vanillé
1 jaune d'oeuf
1 citron
10cl de crème liquide
100g de beurre mou
 
Recette
 
Préchauffer le four à 180°C.
Tamisez  farine levure et sucre glace au dessus d'un saladier, ajoutez le sucre vanillé, le jaune d'oeuf, le zeste finement rapé du citron, la crème liquide et le beurre mou. Mélangez bien, formez une boule de pate et mettez-la 30 min au frais.
 
Etalez la pate et découpez les formes à l'emporte pièce, posez-les sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé. Si vous souhaitez les acfcrocher dans le sapin ne pas oublier de faire un petit trou.
 
Enfournez 10 minutes et laissez refroidir.
 
Mélangez 2 càs de surce glace avec un peu de jus de citron et badigeonnez-en la surface des sablés.

 
 
Commentaires
Ils sont onctueux et le subtile parfum de citron ravi les papilles. Pour percer le petit trou j'ai utilisé une paille. Pour les attacher dans le sapin, j'utilise du papier bolduque que je divise en deux dans la longueur ...  Les enfants adorent les faire et les offrent à la maîtresse pour la Saint Nicolas...

La recette est issue de Biscuits et petits gâteaux, Marie Claire idées.
 
 

 
Avec cette recette je participe au défi  "Cadeaux gourmands"
 
Défi Cadeaux Gourmands 2012
 
Bon app !!