Poulet sauce cacahuète facile : la recette du quotidien sans prise de tête
Il y a des recettes qu’on ne mesure pas vraiment, qu’on fait un peu au feeling… et qui pourtant deviennent des incontournables. Ce poulet sauce cacahuète en fait clairement partie. Simple, rapide et ultra réconfortant, c’est le genre de plat qu’on prépare sans réfléchir et qui met tout le monde d’accord. Ce plat repose sur un équilibre très simple. Le poulet reste tendre, la sauce est onctueuse grâce au beurre de cacahuète, et les épices viennent relever le tout juste comme il faut. Pas besoin de proportions précises, on ajuste selon ses goûts, et ça fonctionne toujours. Ingrédients pour 2 personnes environ 4 aiguillettes de poulet Ail en poudre Paprika Piment 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuète 1 cuillère à café d’huile Sel Un grand verre d’eau Préparation Coupez les aiguillettes de poulet en gros dés. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer. Ajoutez le beurre de cacahuète, l’ail, le paprika, le piment et le sel. Mé...
