Recette de gaufres moelleuses

Aujourd’hui sur Flo en Cuisine, je vous propose une recette incontournable pour un goûter réussi : les gaufres maison ! J'ai vu la recette sur insta Cuisine fait maison. Simples à réaliser, ultra moelleuses et parfaites à personnaliser selon vos envies, elles raviront petits et grands. Voici comment les préparer facilement à la maison ⤵️

Ingrédients :

- 120 g de farine

- 1 œuf

- 235 ml de lait

- 2 càs de beurre fondu

- 1 càs de sucre

- 2 càc de levure chimique

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Tamisez la farine et la levure chimique dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le sel.

2. Dans un autre récipient, mélangez l’œuf, le lait et le beurre fondu.

3. Versez ce mélange liquide au centre des ingrédients secs.

4. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène, sans grumeaux.

5. Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques antiadhésives.

6. Versez la pâte dans le gaufrier, en remplissant chaque plaque aux 2/3.

7. Fermez le gaufrier et laissez cuire entre 8 et 10 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Astuce Floencuisine :

Pour encore plus de gourmandise, servez vos gaufres avec du sucre glace, du chocolat fondu, des fruits frais ou une touche de chantilly. N’hésitez pas à varier les plaisirs selon la saison et vos envies !

À vous de jouer ! Partagez vos réalisations avec le hashtag #floencuisine pour que je puisse les découvrir. 

Bonne dégustation !

Mots-clés à copier/coller : gaufre, goûter

J'ai testé : sirop Boost Ananas & Mangue de de Teisseirefrance

 J’ai récemment eu la chance de découvrir le sirop Boost Ananas & Mangue de @teisseirefrance grâce à la @degustabox_fr, et c’est une vraie révélation gourmande ! 🍍🥭

Premières impressions  

Dès l’ouverture, le packaging coloré et pratique m’a tout de suite séduite. Il respire l’été et donne envie de préparer des boissons rafraîchissantes à tout moment de la journée.

Goût  

Côté saveurs, c’est un parfait équilibre entre l’ananas et la mangue : un mélange ultra-gourmand, exotique et fruité, qui apporte une touche de soleil à mes boissons maison. Chaque gorgée est une invitation au voyage, idéale pour se dépayser sans quitter sa cuisine !

Bienfaits

Ce sirop n’est pas seulement délicieux : il est aussi source de vitamines C, B3 et B6, parfait pour faire le plein d’énergie et démarrer la journée du bon pied.

Utilisation  

Je l’adore simplement dilué dans de l’eau fraîche, mais il est tout aussi délicieux avec de l’eau pétillante pour un boost vitaminé et pétillant. C’est devenu mon allié pour des pauses rafraîchissantes et saines.

Mon avis sur le produit

J’apprécie vraiment le concept Degusta Box qui me permet de découvrir chaque mois des produits originaux et de grandes marques. C’est l’occasion parfaite de sortir de sa routine, de tester de nouvelles saveurs et de faire de belles découvertes gourmandes à partager en famille ou entre amis comme ce sirop. Un goût gourmand qui plaira à tous.

Vous connaissez ce sirop ? Dites-moi en commentaire si vous l’avez déjà goûté ou comment vous aimez le déguster !

👉 Essayez-le et laissez-vous surprendre par ce duo fruité !

Flammekueche sur base pinsa : recette festive pour la Fête de la Musique

Envie d’une recette originale, conviviale et ultra-gourmande pour célébrer la Fête de la Musique ? Aujourd’hui, je vous propose de revisiter la traditionnelle flammekueche en la mariant à la légèreté et au moelleux d’une base pinsa, dans l’esprit simple et créatif de Floencuisine.

Pourquoi ce duo pinsa-flammekueche ?

- Pinsa : une pâte italienne, aérienne et parfaite pour accueillir toutes vos envies de garnitures.

- Flammekueche : la fameuse tarte flambée alsacienne, généreuse en crème fraîche, oignons fondants et lardons, qui plaît à tous les gourmands.

- Ambiance festive : quoi de mieux qu’une recette à partager, à déguster entre amis ou en famille, en écoutant vos playlists préférées pour la Fête de la Musique ?

Ingrédients pour une flammekueche sur base pinsa

- 1 base pinsa Harrys

- 5 cac de crème fraîche 

- 1/2 oignon jaunes

- 125 g de lardons (ou allumettes de jambon pour une version plus légère)

- 2 poignées de gruyère râpé 

- poivre

Préparation pas à pas

1. Préparez les oignons : épluchez et coupez-les en petits morceaux. 

2. Nappez la pinsa de crème.

3. Répartissez les oignons et les lardons. Ajoutez une touche de fromage râpé si vous aimez.

4. Enfournez : faites cuire à 180°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les oignons et les lardons soient cuits et le fromage fondu.

Astuces et variantes

- Pour une version végétarienne, remplacez les lardons par des courgettes grillées, du chèvre et un filet de miel.

- Ajoutez des herbes fraîches ou des épices selon vos envies.

- Servez avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.

Ambiance Fête de la Musique

Rien de tel qu’une recette à partager pour accompagner une soirée musicale ! Sortez vos enceintes, préparez une playlist festive, et laissez-vous porter par la bonne humeur de la Fête de la Musique autour de cette flammekueche revisitée.

Et vous, quelle est votre recette préférée pour une soirée musicale et gourmande ? Partagez vos idées en commentaire !

La pinsa fait partie de la Degusta box de juin qui m'a été offerte

Mots-clés à copier/coller : flammekuche, apéritif, pain

Bon appétit et belle fête à tous !

Un croque gourmand à tester absolument !

 Aujourd’hui, je vous partage ma dernière gourmandise réalisée grâce aux Degusta Box de mai et juin : un croque ultra-moelleux à base de pesto Barilla, de pain Carré Doré La boulangère, de fromage fondant et de chiffonnade.

 Les Ingrédients Stars de la Box

- Pain Carré Doré La Boulangère : Un pain extra-moelleux, parfait pour les croques et les sandwichs gourmands. Sa texture tendre et son goût subtil en font une excellente alternative au pain de mie classique.

- Pesto Barilla : Un pesto pratique et savoureux, idéal pour relever vos recettes express. Même si certains puristes préfèrent le fait-maison, il reste une valeur sûre pour les repas rapides.

- Fromage : Un incontournable pour obtenir un croque fondant et ultra-gourmand.

- Chiffonnade : pour la touche de gourmandise et de raffinement

Ma Recette Express

1. Tartiner généreusement les tranches de pain Carré Doré avec le pesto Barilla.

2. Ajouter une belle couche de fromage de votre choix (emmental, mozzarella, cheddar…).

3. Déposer quelques tranches de chiffonnade.

4. Refermer et faire dorer au four ou à l'appareil à croque quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

 Pourquoi tester la Degusta Box ?

- Découvrir chaque mois des produits originaux et de grandes marques.

- S’amuser à créer des recettes inédites avec les surprises du coffret.

- Profiter d’un excellent rapport qualité/prix pour renouveler ses idées en cuisine.

Avez-vous déjà testé  la Degusta Box  ? Avec ce lien vous pouvez avoir votre première box à 9€99, alors qu'attendez-vous pour tester ?