Figues rôties au barbecue : le dessert facile de l’été
Quand les figues sont bien mûres, inutile d’en faire trop pour se régaler. Quelques figues fraîches, un peu de beurre salé et une touche de sucre suffisent pour préparer un dessert gourmand directement au barbecue. La cuisson au barbecue rend les figues fondantes et légèrement caramélisées. Le beurre se mêle au jus des fruits tandis que le sucre apporte une petite note caramélisée. Une recette de saison toute simple, idéale pour terminer un repas d’été. Ingrédients Pour 15 figues : 15 figues fraîches 15 petits morceaux de beurre salé 2 cuillères à soupe de sucre Préparation Commencez par cueillir ou choisir des figues bien mûres, mais encore suffisamment fermes pour supporter la cuisson. Lavez délicatement les figues puis coupez légèrement leur tête. Sur le dessus de chaque figue, faites une incision en forme de croix, sans couper complètement le fruit. Déposez un petit morceau de beurre salé au centre de chaque croix, puis placez les figues dans une barquette adaptée à la cuisson...
