Cake rhum coco : une touche exotique sur la base du cake au yaourt
Il y a des desserts qui évoquent instantanément la chaleur et les saveurs des îles. Ce cake rhum coco en fait partie. Inspiré d’un simple cake au yaourt, il revisite la recette classique en y ajoutant une note exotique de coco et une pointe de rhum blanc, pour un résultat moelleux, parfumé et irrésistible. Une recette facile, rapide et idéale pour un goûter, un brunch ou une pause sucrée improvisée. Ingrédients : - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de farine de coco Prozis - 1 pot de sucre blanc - 1 pot de sucre de coco Prozis - 1/2 pot d’huile neutre - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 3 bouchons de rhum blanc Préparation : 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Dans un grand saladier, versez le yaourt, ajoutez les œufs et les sucres, puis mélangez. 3. Incorporez les farines, la levure et l’huile, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse....
