Quiche aux poireaux, ricotta et gruyère : une recette facile et savoureuse
Vous cherchez une recette de quiche aux poireaux simple à réaliser ? Cette quiche aux poireaux, ricotta et gruyère est idéale pour un repas familial. Facile à préparer, elle associe la douceur des poireaux à l'onctuosité de la ricotta et au goût gourmand du gruyère. Ingrédients pour une quiche aux poireaux 1 pâte à tarte 3 blancs de poireaux 3 œufs 20 cl de lait 100 g de ricotta 80 g de gruyère râpé Sel Poivre Comment préparer une quiche aux poireaux ? Commencez par couper la base des poireaux puis détaillez-les en rondelles. Rincez-les soigneusement pour éliminer toute trace de terre. Faites cuire les rondelles de poireaux jusqu'à ce qu'elles soient tendres tout en restant légèrement fermes. Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte puis répartissez les poireaux sur le fond. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la ricotta et le gruyère râpé. Salez et poivrez selon vos goûts. Versez l'appareil sur les poireaux puis enfournez pendant ...
