Cookies chocolat noir & coco : la recette gourmande🍪

Aujourd'hui, j'ai refait ma recette de cookies préférée et j'ai testé un nouveau combo que je devais absolument partager avec vous ! Ces petites merveilles sont un vrai bonheur à chaque bouchée 😍

Ingrédients

-  300g de pâte à cookies 

-  50g de chocolat noir 

-  30g de noix de coco séchées Prozis

Recette

Réalisez la pâte à cookie. Y ajouter les ingrédients. Placez au frais jusqu'à ce que la pate redevienne ferme. Sous forme de boudin c'est pratique car après il n'y a plus qu'à decouper les cookies.

Préchauffez le four à 140°C. Enfournez pour 8 à 10 minutes suivant la taille des cookies.  Avec un verre les rendre bien ronds et laissez refroidir.

Le mariage parfait : chocolat noir et coco

Cette association n'est pas nouvelle dans le monde de la pâtisserie, mais elle reste indémodable pour une bonne raison. Le chocolat noir, avec ses notes amères et profondes, se marie à merveille avec la douceur tropicale de la noix de coco. C'est un contraste qui fonctionne à chaque fois et qui apporte une vraie complexité gustative à ces cookies.

Le résultats :  

Des cookies moelleux à l'intérieur, légèrement croustillants à l'extérieur, avec ce mariage parfait entre l'amertume du chocolat noir et la douceur de la coco ! Un vrai délice qui disparaît en quelques minutes ici 🤤

Et vous, quelle est votre combinaison préférée pour vos cookies ?

Cookies aux cerises noires et chocolat blanc : la recette gourmande et originale pour l'été

Envie de surprendre vos papilles avec une recette de cookies originale ? Découvrez ici comment sublimer les classiques cookies grâce à l’acidité fruitée des cerises noires et la douceur du chocolat blanc. Faciles à préparer, moelleux et riches en saveurs, ces cookies maison feront fondre tous les gourmands. Idéal au goûter, pour un brunch ou à emporter, ce duo cerises et chocolat blanc promet une pause sucrée raffinée. Suivez pas à pas cette recette à succès !

Ingrédients 

- 300g de pâte à cookies (la recette ici)  

- 135g de cerises noires dénoyautées  

- 30g de flocons d’avoine  Prozis

- 50g de chocolat blanc

Préparation

1. Préchauffez votre four à 150°C (chaleur tournante de préférence).

2. Dans un saladier, mélangez délicatement la pâte à cookies avec les cerises noires dénoyautées, les flocons d’avoine et les morceaux de chocolat blanc.

3. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des petits tas de pâte espacés.

4. Enfournez pour 15 minutes à 150°C. Les cookies doivent rester légèrement dorés et moelleux à cœur.

5. Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.

Conseil

Pour des cookies encore plus gourmands, ajoutez quelques amandes concassées ou substituez les cerises par des fruits rouges selon la saison. Veillez à ne pas trop cuire pour garder le côté fondant.

Conclusion

Voilà une recette facile et rapide pour des cookies aux cerises noires et chocolat blanc qui font le plaisir des petits et grands gourmands ! Craquez pour le mariage subtil du fruit et du chocolat dans une pâte savoureuse. N’oubliez pas de partager vos réalisations en commentaire ou sur Instagram en mentionnant Floencuisine.

Mots-clés à copier/coller : cookie, cerise, chocolat blanc

DIY : Créer une box gourmande d’anniversaire originale pour un anniversaire

Envie d’offrir une surprise sucrée et personnalisée pour un anniversaire ? Voici une idée simple et créative : réaliser une box gourmande façon présentoir avec une boîte à chaussures et quelques ingrédients incontournables ! Ce tutoriel pas à pas vous montre comment transformer de simples friandises et un peu de récup’ en un cadeau unique et festif.

Matériel nécessaire

- Une boîte à chaussures vide

- Carton solide

- Papier autocollant décoratif

- Scotch double-face

- Friandises : Twix, Mars, Snickers, KitKat, Kinder, madeleines, Oreo, bonbons Maoam, moshis

- Chiffres découpés dans du carton

- Ciseaux, règle, crayon

Étapes de réalisation

1. Décorer l’extérieur de la boîte

Commencez par recouvrir entièrement l’extérieur de votre boîte à chaussures avec du papier autocollant décoratif pour lui donner un look festif et personnalisé. Laissez parler votre créativité selon le thème ou les couleurs préférées du ou de la fêté-e !

Sur le devant et l’arrière de la boîte, collez des barres Twix à l’aide du scotch double-face. Pour les côtés, alternez Snickers, Milky Way et mini Mars afin d’orner tout le pourtour. Cette technique transforme la boîte en véritable présentoir gourmand !

2. Préparer les supports intérieurs

Découpez 9 rectangles de carton aux dimensions légèrement inférieures à la largeur de la boîte afin qu’ils tiennent à l’intérieur. Prenez 3 rectangles et recoupez-les pour obtenir des supports de taille moyenne, puis 3 autres encore plus petits.

Disposez-les de manière à créer un effet « escalier » à l’intérieur de la boîte : les plus grands au fond, les moyens au centre, et les plus petits devant, pour bien mettre en valeur tous les produits. Vous pouvez également décorer ces supports avec du papier autocollant pour un effet harmonieux et coloré.

3. Agencer les gourmandises

Placez les friandises en les répartissant sur les différents étages du présentoir en carton. Veillez à ce que chaque friandise soit visible et accessible dès l’ouverture. Les madeleines et Kinder peuvent aller au fond, les Oreo et mini-barres au centre, les bonbons Maoam et moshis à l’avant pour une explosion de couleurs.

4. Personnaliser la box

Découpez dans le carton les chiffres correspondant à l’âge de la personne, puis recouvrez-les de papier autocollant décoratif. Ajoutez un petit mot « Joyeux anniversaire » (écrit ou découpé) pour personnaliser encore plus votre box. Il ne vous reste plus qu’à l’intégrer au décor de la boîte. Un petit ruban autour pour l'effet coffret cadeau ...

Astuce finale

Disposez un petit billet ou une carte au cœur de la box pour une attention encore plus personnalisée. Voilà, votre box gourmande maison est prête à être offerte et à émerveiller son destinataire !

Offrir une box gourmande DIY, c’est offrir un cadeau unique, gourmand et créatif, parfait pour célébrer un anniversaire avec originalité et générosité. À vous de jouer !

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Un grand merci à La Bise : dégustation et découverte de leur bière artisanale

Aujourd’hui sur le blog Floencuisine, je partage avec vous une belle surprise : la réception d’un colis de bières artisanales de la marque La Bise. Je remercie chaleureusement cette marque française pour leur générosité et profite de cette occasion pour vous faire découvrir leur superbe gamme de bières.

La Bise : une marque à part dans l’univers de la bière

La Bise, c’est la rencontre entre le savoir-faire brassicole du Nord et une identité pleine de pep’s. Leur gamme variée permet de satisfaire tous les palais, des amateurs de bières blondes, blanches, fruitées ou encore rouges. On retrouve chez La Bise une volonté de proposer des bières artisanales authentiques, brassées en France et pensées pour le plaisir et la convivialité.

 Pourquoi goûter La Bise ?

- Bière française locale : Brassée dans le nord, La Bise allie tradition et créativité.

- Large choix aromatique : Blonde, blanche, rouge, agrume — il y a toujours une découverte à faire.

- Engagement qualité : Un sourcing rigoureux et un respect des procédés artisanaux pour chaque brassin.

Remerciements à La Bise

Un immense merci à l’équipe La Bise pour ce généreux colis pour la confiance, les saveurs et la convivialité ! Si vous cherchez une bière française engagée, originale et pleine de surprises, foncez découvrir leur univers.!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 bière, boisson