Recette de tartinade de maquereaux

La tartinade est un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux. Pour une expérience gustative unique et délicieusement originale, essayez cette recette de tartinade de maquereaux. Avec une préparation simple et des ingrédients accessibles, cette recette saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Suivez pas à pas ces instructions pour créer une tartinade qui deviendra rapidement un incontournable de vos réceptions et de vos moments gourmands.

Ingrédients:

1 boîte de maquereaux

2 portions de La Vache Qui Rit

2 cuillères à café de jus de citron

1/4 d'oignon

Instructions:

Commencez par vider la boîte de maquereaux dans le mixer. Ajoutez les portions de La Vache Qui Rit, le jus de citron et l'oignon préalablement coupé en morceaux.

Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux.

Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences. Remixez brièvement pour bien mélanger tous les ingrédients.

Servez cette tartinade dans la boîte de maquereaux accompagnée de tranches de pain frais, de gressins croustillants ou de légumes croquants. Cette présentation originale ajoutera une touche d'authenticité à votre dégustation.

Conseils:

Vous pouvez personnaliser cette tartinade en ajoutant des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil. 

Cette tartinade se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours dans un récipient hermétique.

Commentaires

Cette tartinade de maquereaux est un véritable coup de cœur pour les amateurs de saveurs marines et de plaisirs simples. Sa préparation rapide en fait une option idéale pour les apéritifs improvisés ou les soirées entre amis. La combinaison équilibrée des ingrédients offre une expérience gustative étonnante, qui ne manquera pas de séduire les palais les plus exigeants.

Les P'tits Filets de Maquereaux Petit Navire font partie de la Degustabox de Mai qui m'a été offerte

Informations produit :

Beaucoup ont une image mitigée et parfois « vieillotte » sur ce petit poisson zébré appelé Maquereau. Pourtant, c'est un poisson très goutu, tendre et plein d'atouts nutritionnels (Oméga 3, Protéines, Vitamine D...) ! Nous vous invitons à (re)découvrir ce poisson trop méconnu grâce à la gamme de P'tits Filets de Maquereaux Petit Navire : quatre recettes gourmandes (et sans arôme ajouté) parmi lesquelles piocher selon de vos envies. Pratiques à déguster / cuisiner grâce aux filets sans peau et sans arêtes, ils deviendront rapidement un allié de choix dans vos repas du quotidien !

Bon app

Tartinade de sardine

Joyeux poisson d'avril !!!  Pour l'occasion j'ai fait une tartinade. Mais alors si vous saviez comment j'ai galéré pour les photos ... La recette est simple et rapide à faire, pour un apéro gourmand !

Ingrédients

1 boîte de sardine à l'huile d'arachide
60g de mascarpone
2 cas de creme fraiche liquide
1cac d'aneth + aneth pour saupoudrer

Recette

Dans un mixer, placez tous les ingrédients et mixez.
Répartissez dans un ramequin et saupoudrez d'aneth. Placez au frais.
Toastez du pain de mie (ici en forme de poisson) et servez.

Commentaire

Ici c'est du pain de mie toasté mais ça peut être des crudités, des chips, des tortillas, bref une tartinade vite faite pour l'apéro !!

tartinade, apéritif, sardine, mascarpone, poisson, dips

Bon app !!

Tartinade au thon épicé

Que servir pour l'apéro ? Acheter du tout prêt type houmous, tarama ... même si ça dépanne et que certains sont bons, les compos ne sont pas toujours idéales. Alors j'essaie de prendre le temps de faire mes petites trempouilles moi-même et aujourd'hui je vous en propose une à base de thon :

Tartinade au thon épicé

Ingrédients (pour un bol)

110g de thon épicé (type Petit Navire au piment d’Espelette)

35g d'oignon (environ 1/2)

2 vache qui rit

40g de crème fraîche
1 filet de jus de citron

Recette

Dans un grand bol, émiettez le thon. Hachez l'oignon finement et l'ajouter au thon avec la crème, la vache qui rit et le jus de citron. Écraser l'ensemble à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Bien tasser et réserver au frais à minima 1h avant de servir.

Commentaire

Simple, peu coûteux et gourmand. Je le sers avec des légumes ou de fines tranches de pain à l'apéro.

Mots-clés à copier/coller : tartinade, thon, apéritif , vache qui rit,  oignon, citron

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Tartinade #1 aux champignons

L'été arrive et les apéros dinatoires aussi. Il m'arrive d'acheter régulièrement des dips ou des tartinades. Mais souvent c'est gras et très salé. Alors je me suis dit pourquoi ne pas tenter de les faire moi-même ? Et j'ai tenté :

 

Tartinade aux champignons

 

 

 

 

 

Ingrédients

1 pomme de terre bio (115g)

6 champignons de paris de France et  bio (100g)

1/2 oignon

1 gousse d'ail

1 cas d'huile d'olive Cuvée fleur de siècles

 

Recette

Epluchez et coupez en petits cubes la pomme de terre. La faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit molle mais encore ferme. Réservez.

 

Epluchez et hachez finement l'ail et l'oignon. Hachez finement les champignons en les ayant préalablement lavé. Dans une poêle anti adhésive, faites cuire l'ail, l'oignon et les champignons jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

 

Dans le bol de la girafe, mélangez champignons et pomme de terre. Mixez grossièrement pour obtenir un pâte avec des morceaux.

 

Assaisonnez avec poivre et sel et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive.

 

Placez dans un bol, filmez et disposez au frai pendant toute une nuit avant dégustation.

 

Commentaires

Une tartinade maison que petit loulou a bien aimé. Pour Zom face au pâté ça n'a pas eu de succès. Moi j'ai trouvé ça gouteux et bien agréable à l'apéro avec du pain. Avec cette recette, je vous présente mon nouveau partenariat avec Nicolas Alziari et son huile d'olive cuvée fleur de siècles.

 

 

 

Mots-clés à copier/coller : tartinade, champignon, pomme de terre ,  ail, huile d'olive, cuisine végétarienne, apéro, pain

 Avec cette recette je participe à Recette de du mois de mai -clic-

Bon appétit !!