Ingrédients
200 g de farine
100 g de sucre de canne blond
11 g de levure chimique
250 g de patate douce cuite (à l’eau en morceaux)
100 g de yaourt
80 g de sirop d’érable
45 g d’huile neutre
Recette
Préchauffez votre four à 200 °C.
Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez la patate douce préalablement écrasée au presse purée ou à la fourchette, le yaourt, l’huile, le sirop d’érable, mélangez. Laissez au four pendant 20 minutes, puis sortez les muffins et laissez-les refroidir sur une grille.
Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez la patate douce préalablement écrasée au presse purée ou à la fourchette, le yaourt, l’huile, le sirop d’érable, mélangez. Laissez au four pendant 20 minutes, puis sortez les muffins et laissez-les refroidir sur une grille.
Commentaires
C'est très fin, et le sirop d'érable parfume divinement ! J'ai trouvé la recette sur le blog Absofruity.
Bon app !!!
Hum, j'adore les patates douces ! Donc forcément, ces muffins me plaisent énormément !!
RépondreSupprimerBon dimanche, bisous.
Tres originale cette recette, j'aime beaucoup la patate douce donc ca doit etre delicieux
RépondreSupprimerBon dimanche
Originale l'idée d'ajouter de la patate douce !!
RépondreSupprimerBisous et bon dimanche
ha oui bonne idée, bisous bon dimanche patricia
RépondreSupprimerà tester par curiosité
RépondreSupprimerOriginaux et très appétissants tes muffins Flo. La patate douce, c'est délicieux en sucré comme en salé
RépondreSupprimerbises
C'est très original comme recette. ^^
RépondreSupprimerje t'en piquerais bien un au passage
RépondreSupprimerhum....j'aime beaucoup!!! bonne semaine!
RépondreSupprimerqu'est ce qu'ils sont mignons :p
RépondreSupprimerCes petits muffins ont l'air very delicious ! miam !
RépondreSupprimertrop mimi ^^
RépondreSupprimerQuelle excellente idée !!!!!!!!
RépondreSupprimerbien original avec de la patate douce
RépondreSupprimerbonne soirée
Super idée de recette que je testerai bien volontiers, merci.
RépondreSupprimerJenny
très original
RépondreSupprimerJe suis sur que c'est excellent . J'utilise aussi la patate douce dans les desserts.
RépondreSupprimerIls ont l'air tellement bon !!! La recette me plait beaucoup. Bon dimanche ^^
RépondreSupprimerGourmande idée!
RépondreSupprimerOh comme ces original la patate douce en Muffins! Ben dis donc je garde en tête cette superbe idée moi qui adore la patate douce en plat salé, je serais curieuse d'y goûter!
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