Recette de crêpes à la fleur d'oranger

L'hiver est là, et quoi de mieux pour réchauffer nos cœurs que de délicieuses crêpes à la fleur d'oranger ? Dans cet article, je partage avec vous une recette simple et gourmande qui éveillera vos papilles et apportera une touche ensoleillée à vos journées hivernales.

Ingrédients

250 g de farine

4 œufs

50 cl de lait

50 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Recette

Faites fondre le beurre. Mélangez tous les ingrédients au mixer plongeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laissez reposer la pâte

Cuisson des crêpes:

Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire vos crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles atteignent une belle couleur dorée.

Dégustez et partagez.

Commentaire

Vous obtenez des crêpes à la fleur d'oranger délicieusement parfumées. Partagez cette expérience culinaire en famille et entre amis. Accompagnez ces crêpes de pâte à tartiner, de confiture ou d'un filet de sirop d'érable pour une touche sucrée supplémentaire. Cette recette facile est économique  et délicieuse.

Partagez votre expérience de crêpes dans les commentaires et dites-moi comment vous les mangez et quel parfum vous préférez.

La recette vient du site CuisineAZ -lien-

Mots-clés à copier/coller : crêpe, fleur d'oranger, chandeleur

Bon app  !!

Crêpes petits pois {chandeleur}

Aujourd'hui c'est la chandeleur et j'avais envie d'originalité. Alors des crêpes oui ! mais avec une petites touche d’originalité. Plusieurs noms ont été suggérés la crêpe varicelle, la crêpe gros pois petits points... Mais c'est la crêpe petits pois qui est restée!!!

Ingrédients (pour environ 10 crêpes) 

150 g de farine

2 œufs

50 g de sucre roux

300 ml de lait 

1 grosse pincée de vanille en poudre

2 cac de cacao en poudre non sucré

Recette

Dans un saladier mettez la farine, le sucre, la vanille. Ajoutez le lait puis mélangez au robot plongeant. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau au robot plongeant, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Prélevez 5 grosses cuillères à soupe de la pâte dans un bol et ajoutez le cacao. Mélangez.

Chauffez une poêle à crêpe anti-adhésive puis graissez-la légèrement. Versez une grosse louche de pâte, étalez-la. Puis à l'aide d'une cuillère, faites tomber des gouttes de pâte au chocolat aléatoirement sur la crêpe. Laissez cuire pendant 1 à 2 minutes puis retourner la crêpe et  laissez cuire à nouveau pendant 1 à 2 minutes.

Pliez la crêpe pour faire apparaître les points. Réitérez jusqu'à épuisement de la pâte.

Commentaire

J'utilise toujours cette base de crêpe avec ou sans sucre ça dépend de l'humeur. Sans le sucre c'est une recette ww très gourmande qui fait le travail.

Et vous la chandeleur ??

 crêpe, chandeleur, dessert, goûter

Bon app !! 

Crêpes {3 ingrédients} {sans lactose}

Je recherche toujours la gourmandise, le sucré ou le petit goût de rhum... Mais souvent j'oublie l'essentiel et si une crêpe peut être gourmande, la simplicité de sa pâte permet de garnir à volonté sans complexe...

Ingrédients 

600ml de lait d'amande intense

250g de farine

3 oeufs

Recette

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients. Mixer. La pâte est prête. Il n’y a plus qu'à cuire les crêpes comme classiquement.

Commentaire

C'est la plus courte des recettes que j'ai écrit, mais la pâte est légère. Les crêpes sont gourmandes et non sucrées  ce que j'apprécie particulièrement quand on les garnit. Et vous les crêpes c'est comment ?

La recette vient du blog addicthealthy enfin la version instagram -clic-

Mots-clés à copier/coller : crêpe, chandeleur, sans lactose,  lait d'amande

Bonne chandeleur !