Pizzas Momies au Chorizo : Une Recette Terrifiante pour Halloween 🎃🍕

Pour une soirée d’Halloween réussie, rien de tel qu’un apéritif aussi savoureux que terrifiant ! Les pizzas momies au chorizo sont une façon amusante de célébrer cette fête tout en régalant vos convives. Avec leurs yeux effrayants et leur enroulement de pâte façon momie, elles sont parfaites pour surprendre vos invités. Faciles à préparer, elles sont à la fois croustillantes, gourmandes et pleines de saveurs grâce au chorizo épicé.

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza

- Sauce pour Pizza Pizziamo Cirio

- Chorizo (doux ou fort, selon vos goûts)

- Fromage râpé (mozzarella ou gruyère)

- Olives noires (pour les yeux)

 

Préparation :

1. Découper la pâte

Étalez la pâte à pizza et découpez des formes rectangulaires de tailles différentes. Gardez de la pâte pour les bandes.

2. Garniture à la sauce tomate et chorizo

Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque base. Découpez le chorizo en rondelles ou en petits morceaux et disposez-les sur la sauce tomate.

3. Créer l’effet momie avec le reste de pâte

Pour donner l'effet "bandelettes de momie", coupez des lanières dans le reste de pâte. Disposez ces lanières de manière irrégulière sur les pizzas, en laissant un peu d’espace pour les yeux.

4. Cuisson

Préchauffez le four à 180°C et enfournez les pizzas momies pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré et que la pâte soit croustillante.

5. Les yeux des momies  

Coupez les olives noires en deux puis encore en deux et placez-en deux sur chaque pizza pour former les yeux des momies. Servez immédiatement. 

Conclusion

Les pizzas momies au chorizo sont l’apéro idéal pour Halloween, mêlant créativité et saveurs piquantes. Faciles à préparer, elles ajoutent une touche d’amusement à votre table tout en régalant les papilles de vos convives. Ces petites pizzas momies sont une excellente option pour divertir les enfants comme les adultes et se dégustent facilement avec les doigts. Alors, prêts à enrouler vos pizzas façon momies pour Halloween ? 🎃👻

La sauce pour Pizza Pizziamo de Cirio fait partie de la Degustabox d'octobre qui m'a été offerte. 

Bon appétit et joyeuse Halloween !

Mots-clés à copier/coller : pizza, chorizo, sauce tomate, défi halloween

Monster Patate : Les Pommes de Terre Effrayantes pour Halloween 🎃

Halloween, c’est l’occasion idéale pour laisser libre cours à votre créativité en cuisine et surprendre vos invités avec des recettes aussi effrayantes que délicieuses ! Aujourd'hui, je vous propose une recette ludique et facile à réaliser : les Monster Patate. Ces pommes de terre taillées en forme de visages monstrueux feront fureur auprès des petits et des grands. Croustillantes et parfumées, elles sont parfaites pour un repas d'Halloween original et gourmand !

Ingrédients (pour environ  3 personnes) :

- 8 pommes de terre (de taille moyenne)

- 1 tsp d'huile

- 1/2 tsp de paprika

- 1/2 tsp de sauce soja sucrée

Préparation :

1. Préparer les pommes de terre

   Lavez soigneusement les pommes de terre sans les éplucher. Ensuite, coupez-les en tranches épaisses d’environ 1 cm d’épaisseur. Ces tranches seront la base de vos visages effrayants.

2. Cuisson à l’eau  

   Plongez les tranches de pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante. Faites-les cuire, juste assez pour qu’elles soient tendres mais restent fermes (elles ne doivent pas s'effondrer lors de la manipulation). Égouttez-les et laissez-les refroidir un peu.

3. Créer les visages monstrueux

   Une fois les tranches légèrement refroidies, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. À l’aide d’un emporte-pièce, d’un couteau pointu ou même d’une paille, amusez-vous à créer des visages effrayants : découpez des yeux, un nez et une bouche pour chaque tranche. Laissez parler votre créativité !

4. Préparer l’assaisonnement  

   Dans un bol, mélangez l’huile, le paprika et la sauce soja sucrée. À l'aide d'un pinceau, nappez chaque tranche de pommes de terre, en prenant soin de bien couvrir les côtés pour une cuisson uniforme.

5. Cuisson au four

   Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes sur les bords, environ 15 à 20 minutes selon la puissance de votre four.

6. Dégustation  

   Une fois sorties du four, servez immédiatement vos Monster Patate bien chaudes ! Elles sont idéales en accompagnement ou pour un apéritif terrifiant. Elles se dégustent sans attendre et feront sourire (ou frissonner) vos invités.

Conclusion

Les Monster Patate sont une façon amusante et savoureuse de célébrer Halloween. Faciles à préparer, elles allient simplicité et originalité tout en apportant une touche effrayante à votre table. Avec leur forme de petits visages monstrueux et leur goût légèrement épicé et sucré, elles sauront ravir petits et grands. N’hésitez pas à jouer avec les formes pour varier les expressions de vos "monstres" et apporter encore plus de fun à cette fête !

Alors, prêts à cuisiner ces pommes de terre monstrueuses pour Halloween ? 

Bon appétit et joyeuse Halloween ! 🎃👻

Mots-clés à copier/coller : pomme de terre, potatos, smiley, défi halloween

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Pizzas Fantômes aux 3 Fromages : La Recette Parfaite pour un Halloween Gourmand 👻

Halloween approche, et quoi de mieux pour l'occasion que de préparer un apéritif aussi amusant qu'effrayant ? Les pizzas fantômes aux 3 fromages sont l'alliance parfaite entre créativité et gourmandise. Avec leurs formes adorables et leur garniture fondante, ces petites pizzas feront fureur auprès des petits comme des grands ! Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un buffet d'Halloween ou un apéritif entre amis. Laissez-vous tenter par cette recette originale qui mêle roquefort, chèvre et gruyère pour un résultat aussi savoureux qu'effrayant !

Ingrédients  :

- 1 pâte à pizza

- Sauce pour Pizza Pizziamo Cirio

- Roquefort

- Chèvre

- Gruyère râpé

Préparation :

1. Découpe de la pâte

Commencez par étaler la pâte à pizza sur une surface propre et découpez-la en forme de fantômes. Vous pouvez utiliser un couteau ou un emporte-pièce pour obtenir des formes fantomatiques. Laissez libre cours à votre imagination !

2. Garniture à la sauce tomate

Sur chaque fantôme, étalez une cuillère à café de Sauce pour Pizza Pizziamo Cirio. Cette base apportera une touche de fraîcheur et relèvera le goût des fromages.

3. Ajout des fromages

Coupez le roquefort et le chèvre en petits dés et répartissez-les de façon égale sur les pizzas. Ensuite, saupoudrez généreusement de gruyère râpé. Vous pouvez même jouer avec les couleurs et les textures de fromage pour créer des fantômes encore plus effrayants !

4. Cuisson  

Préchauffez votre four à 180°C. Placez les mini-pizzas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que le fromage soit fondu et gratiné.

5. Dégustation

Sortez les pizzas du four et servez immédiatement. 

Commentaires

Simples, rapides et ludiques, ces pizzas ajoutent une touche amusante à votre soirée d’Halloween. La combinaison des fromages offre une explosion de saveurs, tandis que la forme fantôme apporte un côté festif à la recette. À servir en apéritif ou en entrée, ces mini-pizzas raviront tous vos convives. Alors, prêts à enflammer votre Halloween avec ces délicieuses créations fantomatiques ?

La sauce pour Pizza Pizziamo de Cirio fait partie de la Degustabox d'octobre qui m'a été offerte. 

Bon appétit et joyeux Halloween ! 🎃👻

Mots-clés à copier/coller : pizza, fromage , sauce tomate, défi halloween 

DIY Photophores Citrouilles d'Halloween : Réalisez une Déco Effrayante avec des Pots de Yaourt !

Halloween, c'est l'occasion parfaite pour laisser libre cours à votre créativité, et quoi de mieux que de créer des décorations faites maison ? Si vous cherchez une idée simple et amusante pour illuminer votre intérieur ou extérieur, les photophores citrouilles faits à partir de pots de yaourt en verre et de peinture sont exactement ce qu'il vous faut ! Non seulement cette activité est accessible à tous, mais elle permet aussi de recycler vos pots de yaourt tout en apportant une ambiance lumineuse et chaleureuse à votre soirée d'Halloween.

Matériel nécessaire :

- Pots de yaourt en verre (autant que vous le souhaitez)

- Peinture orange (acrylique ou spéciale verre)

- Peinture noire pour les détails

- Pinceaux

- Bougies chauffe-plat ou bougies LED

- Vernis transparent (optionnel)

Étapes pour réaliser vos photophores citrouilles :

1. Nettoyez vos pots de yaourt : Avant de commencer, assurez-vous que vos pots de yaourt en verre sont bien propres et secs. Retirez toute étiquette ou résidu de colle pour obtenir une surface lisse.

2. Peindre les pots en orange : Appliquez une couche uniforme de peinture orange sur toute la surface extérieure du pot. Laissez sécher complètement avant de passer à l'étape suivante. Si nécessaire, appliquez une seconde couche pour une couleur bien opaque.

3. Ajoutez des visages de citrouille : Une fois que la peinture orange est bien sèche, utilisez de la peinture noire pour dessiner des visages effrayants ou amusants de citrouille. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour créer des expressions uniques : sourires, grimaces, yeux effrayés... N'hésitez pas à varier les styles pour que chaque photophore ait sa propre personnalité !

4. Fixez la peinture (en option) : Si vous voulez que vos photophores durent plus longtemps, vous pouvez appliquer une couche de vernis transparent une fois que la peinture noire est sèche. Cela protégera votre création contre les éclats et donnera un joli fini brillant.

5. Ajoutez les bougies : Placez une petite bougie chauffe-plat ou une bougie LED à l'intérieur du pot. Pour plus de sécurité, préférez les bougies LED, surtout si vous comptez laisser vos photophores allumés longtemps ou près des enfants.

6. Illuminez Halloween ! Disposez vos photophores sur une table, un rebord de fenêtre ou même le long de l'allée qui mène à votre porte. Une fois allumés, ils diffuseront une lumière douce et chaleureuse, tout en créant une ambiance effrayante et festive.

Conclusion :

Ces photophores citrouilles faits maison sont non seulement faciles à réaliser, mais ils offrent aussi une jolie alternative aux décorations achetées en magasin. En recyclant vos pots de yaourt en verre, vous combinez créativité, économie et écologie. Et en plus d’être une activité amusante à faire en famille ou entre amis, ces photophores ajouteront une touche lumineuse à vos soirées d’Halloween. Alors, laissez libre cours à votre imagination et créez des décorations uniques qui illumineront votre maison d’un éclat terrifiant !

Prêt à essayer ? N’hésitez pas à partager vos créations et à inspirer vos amis avec ces photophores citrouilles ! 🎃

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Sablés Apéro Fantômes au Parmesan : Une Touche Effrayante et Délicieuse pour vos Apéritifs

Halloween approche à grands pas et quoi de mieux que d’apporter une petite touche effrayante à vos apéritifs avec ces sablés fantômes au parmesan ? Simples à réaliser, ces petits biscuits salés sont parfaits pour surprendre vos invités tout en leur offrant une explosion de saveurs. Beurre salé, parmesan et une pointe de poivre se mêlent pour créer un délice croustillant et fondant à la fois. Suivez la recette, et en un rien de temps, vos apéros auront une ambiance aussi gourmande que festive !

 

Ingrédients :

- 100 g de beurre salé

- 150 g de parmesan râpé

- 150 g de farine

- Poivre, selon votre goût

Étapes :

1. Préparez la pâte sablée : Dans un grand bol, mélangez le beurre salé et la farine jusqu’à obtenir une texture sableuse. Le beurre doit bien s’incorporer à la farine pour créer une base croquante.

   

2. Ajoutez le parmesan et le poivre : Lorsque votre pâte a une texture sablée, ajoutez le parmesan râpé et poivrez selon vos goûts. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Repos de la pâte : Formez une boule avec la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant environ 60 minutes. Cela facilitera l’étalage et permettra aux saveurs de se développer.

4. Formez vos fantômes : Une fois la pâte refroidie, étalez-la sur un plan de travail fariné. Utilisez un emporte-pièce en forme de fantôme (ou tout autre motif) pour découper vos sablés.

5. Cuisson : Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

6. Dégustez ! Laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Vous pouvez même les décorer avec des petits yeux en olives ou en graines pour un effet fantôme encore plus réaliste.

Conclusion :

Ces sablés apéro au parmesan, en forme de fantômes, sont la recette parfaite pour un apéritif à la fois gourmand et amusant. Faciles à réaliser et riches en saveurs, ils plairont aux petits comme aux grands lors de vos soirées thématiques. N’hésitez pas à jouer avec les formes et à ajouter une touche personnelle pour encore plus d’originalité. Que la magie d’Halloween opère dans vos assiettes !

Avec cette recette je participe au Foodista créé par Stéphanie  du blog  Cuisine-moi un mouton. 

    

La marraine actuelle  Nessa  du blog  Baking with Nessa, Le thème du défi actuel HALLOWEEN

La liste des participant(e)s à la 114ème édition de la Foodista Challenge…   C'est par ici : 

1. Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante! 
2. Alicia du blog Bal des saveurs
3. Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
4. Michelle  du blog Les plaisirs de la maison  
5. Martine du blog Kilomètre-0 
6. Mauricette du blog Momo délice
7. Irisa du blog  Cuisine et Couleurs 
8. Hélène du blog Keskonmangemaman?  
9. Florence du blog Flo en cuisine  
10. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là? 
11. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika 
12. Christelle du blog La Cuisine de Poupoule 
13. Jackie du blog La cuisine de Jackie  
14. Catalina du blog Le Blog de Cata 
15. Delphine du blog Oh, la gourmande 
16. Guy du blog Guy59600 
17. Nessa du blog Baking with Nessa

Mots-clés à copier/coller : halloween, apéritif, sablé, defi-halloween-dans-la-cuisine

Bon app !

Potion Mystique d'Halloween : Un Cocktail Effrayant et Délicieux à Tester Absolument

Halloween approche à grands pas, et quoi de mieux pour impressionner vos invités que de leur proposer un cocktail terrifiant mais savoureux ? Aujourd’hui, je vous dévoile une recette simple de cocktail d’Halloween qui allie mystère et fraîcheur. Composé d'eau pétillante, de sirop de cassis et de glaçons en forme d’œil avec une myrtille pour la pupille, ce breuvage saura surprendre à coup sûr !

Ingrédients pour la potion mystique :

• Eau pétillante Cristaline délicieusement pétillante
• Sirop de cassis
• Glaçons ronds
• Myrtilles 

Comment préparer ce cocktail d’Halloween original ?

1. Préparation des glaçons façon œil :
   Prenez des moules à glaçons ronds, insérez une myrtille au centre de chaque compartiment, puis remplissez d'eau. Laissez geler pendant plusieurs heures. 

2. Préparation du cocktail :
   Dans un verre, versez une dose généreuse de sirop de cassis. Ajoutez ensuite de l'eau pétillante pour diluer le sirop tout en conservant une belle teinte sombre, rappelant une potion mystique.

3. Ajoutez les glaçons œil :
   Pour parfaire l'effet visuel, ajoutez les glaçons œil dans votre verre. Ces glaçons flottants donneront à votre cocktail une touche effrayante idéale pour l'ambiance Halloween.

Astuces pour personnaliser votre cocktail d’Halloween :

• Pour un effet encore plus spectaculaire, vous pouvez utiliser des pailles colorées ou des verres à cocktail décorés avec des motifs effrayants comme des citrouilles ou des chauves-souris.
• Envie de renforcer le goût ? Ajoutez un peu de vodka ou de rhum pour une version alcoolisée.

J'en profite pour annoncer le défi de recette.de sur le thème d'halloween dans la cuisine dont je suis le jury : des recettes bonnes à faire peur !

Conclusion : 

Si vous cherchez une idée de cocktail original pour Halloween, cette potion sombre à base de Cristaline délicieusement pétillante, sirop de cassis et glaçons œil est LA recette qu’il vous faut. Simple à préparer et visuellement impressionnante, elle enchantera vos invités et participera à l'ambiance mystérieuse de la soirée.

Cristaline délicieusement pétillante fait partie de la Degustabox de septembre qui m'a été offerte

Alors, prêt(e) à essayer cette potion mystique ? Faites-nous part de vos impressions et partagez vos propres créations en commentaire ! 🎃🍸 

Bon app !!

Fantômes sablés

La thématique Halloween est partout dans les boutiques et même si ce n'est pas dans notre culture , les enfants y sont sensibles. Alors j'essaie de faire quelques petites recettes dans le thème ! Et pour aujourd’hui ce sont des biscuits fantômes ! 

Ingrédients

250 g de farine

125 g de sucre roux

1 œuf

125 g de beurre salé aux cristaux de sel

Recette

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux et l'œuf. Couper le beurre froid en petit morceaux, les mettre dans le saladier. Mélanger à la main jusqu'à former une belle boule de pâte.Filmer et placer au frai 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte et à l'aide de l'emporte pièce de votre choix, ici une feuille détailler les biscuits. Placez-les sur la plaque du four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner 8 minutes à 180°C en chaleur tournante.

Commentaire

J'ai vu le tuto sur TikTok et c'est vraiment tellement simple, je ne sais vraiment pas pourquoi je n'y ai pas pensé. Pour accompagner les fantômes nous avons fait d'autres formes sur le thème.

Apéritif d'Halloween

Les vacances de la Toussaint ont commencé, et tout doucement la date d'Halloween approche. Je vous propose aujourd'hui non pas une recette mais une idée pour l'apéro. Un plateau apéro d'Halloween.

Ne cherchez pas de sang, de choses gluants ou dégoulinantes, ce n'est pas mon truc, surtout pour l'apéro

Pour ce plateau j'ai pris

1 plateau

1 squelette (ancien jeu cassé)

1 concombre

saucisson,

chèvre

gruyère

tranche de pain

noix de cajou

raisin sec

gâteaux apéritifs

tartinade de poivron

des mini gressins à l'ail

Mode opératoire

L'idée est de pouvoir grignoter donc tout doit être au format bouchée !

Épluchez le concombre et le couper en tranches.

Tranchez le saucisson.

Coupez le gruyère en dés et le chèvre en tranches, tout comme le pain.

Sur la plateau, placez le décor et répartissez chaque produit de façon délimitée. Je me suis servie des bras du squelettes comme frontière.

Commentaire

A varier avec plus de charcuterie ou plus de fromage, bref c'est selon le gout. On peut aussi en faire façon sucrée avec des gâteaux et des bonbons. Laissez place à votre créativité !

Et vous pour l'apéro, vous faites quoi à Halloween ?

Mots-clés à copier/coller : halloween, apéritif

Biscuits au citron pour Halloween

J'ai tiré cette recette du livre Petit Larousse Pâtissier. J'ai utilisé des emportes-pièces chauve souris, citrouille, chapeau de sorcière sur le thème d'halloween. Servis entourés d'un squelette, d'une toile d'araignée et des ces compères à huit pattes.

Ingrédients

Pour le lemon curd

25g de beurre mou

1 citron

1 oeuf

50 g de sucre ne poudre

1/2 cuillère de fécule de maïs

Pour la pâte

175g de farine

1 citron

80g de beurre

150 g de sucre en poudre

1 œuf

Recette

Rincez le citron, séchez-le. Prélevez le zeste au dessus d'un bol, puis pressez le fruit au dessus d'un second bol.

Préparez le lemon curd : coupez le beurre ramolli en petits cubes.  Dans un bol, battez l’œuf, ajoutez le sucre et le beurre tout en fouettant. Ajoutez la fécule et versez le tout dans la casserole. Faites cuire à feu doux sans cesser de fouetter jusqu'à épaississement de la préparation. Lorsque celle-ci est bien crémeuse, réservez. 

Préparez la pâte : Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez l’œuf et le zeste du citron. Ajoutez progressivement la farine sans cesser de remuer puis en pétrissant à la main.  Placez la pâte au frai à minima une heure. 

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte au rouleau sur 8 mm d'épaisseur. Découpez-y des formes à l'emporte pièce. Placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 8 minutes. 

Décollez les biscuits, mettez-les sur une grille à pâtisserie et laissez-les refroidir.

Tartinez la moitié des biscuits avec du lemon curd. Collez-les deux par deux et servez aussitôt.

Commentaire

Une idée de goûter, idéale pour un buffet d'halloween et surtout qui change car elle ne comporte pas de chocolat !!! Certains déjà tartinés d'autres qui accompagnent le lemond curd! 

Avec cette recette je participe au défi Un jour un livre, créé par Ma bulle aux Délices 

Mots-clés à copier/coller : halloween, biscuit, lemon curd, citron, gouter

Bon app !!