Tarte aux fruits rouges surgelés {on vide le congélateur}

J’entame aujourd'hui une nouvelle catégorie : "vider le congélateur" ! Et oui je congèle et j'accumule. Alors parfois ça part vite et puis d'autre fois, ça reste ! Dans cette dernière catégorie, un paquet de fruits rouges congelés traînait depuis un certain temps et j'avais envie d'un dessert vite fait alors j'ai testé une recette de marmiton -lien-!

Ingrédients

125 g de sucre

2 c.à.s de farine tamisée

1 pâte sablée

2 oeufs

20 cl de crème liquide

430 g de fruits rouges surgelés

1/2 sachet de sucre vanillé

Recette

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)

Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte.

Piquer avec une fourchette.

Battre 2 oeufs avec la crème, le sucre et la farine.

Verser le mélange sur la pâte puis disposer les fruits rouges.

Saupoudrez de la moitié du sachet de sucre vanillé.

Cuire la tarte 25 à 30 min à 210°C.

Commentaire

La recette est hyper simple et s'avère très gourmande ! Attention cependant à la chaleur du four, j'ai dû diminué la température 10 minutes avant la fin. La recette est un cadeau de la compagnie des farines -lien-

Avec cette recette je participe au défi de recette.de sur le thème de octobre rose -lien-

Mots-clés à copier/coller : tarte, fruits rouges, dessert, congélation, zéro déchet

Bon app !!!