500g de pâtes
250g de saumon
40cl de crème liquide
3 fils de safran
1/2 oignon
1 noisette d'huile
Recette
Hacher finement l'oignon.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec une noisette d'huile. Laisser cuire 2 minutes à feu moyen. Ajouter le saumon et la crème. Assaisonner. Laisser mijoter 10 minutes puis mettre le safran, mélanger et laisser la sauce se parfumer pendant 10 minutes sur feu doux. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Pendant ce temps cuire les pâtes comme indiqué.
Dans des assiettes chaudes, mettre un fond de pâtes et une louche de sauce !
Commentaires
Le parfum du safran est léger et la sauce est onctueuse. En général quand je fais des pâtes je me débrouille pour faire un gâteau en parallèle ou un crumble comme ça le four est chaud et je peux mettre les assiettes à chauffer avant de servir et éviter que les pâtes ne soient froides quand on mange !
Le safran vient de mon partenaire
Bon app !!
miam ! j'aime le saumon, les pâtes et le safran , très bonne association
RépondreSupprimermerci
bizzz et bon jeudi ;D
aaahhhh les pates au saumon! j adooore!
RépondreSupprimerUne vraie petite merveille qui donne affreusement faim !!!!
RépondreSupprimerGros bisous
une belle assiette de pate comme je les aime :) bonne idee ton astcue du four lol
RépondreSupprimerJe ne resiste jamais à une assiette de pâtes!
RépondreSupprimeralors j'arriiiiveeeee!
Bonjour, quand on me met des pâtes, je ne peux résister :-)
RépondreSupprimerappétissante assiette miam maggy
RépondreSupprimerOriginal avec le safran ! Merci pour la recette !
RépondreSupprimertout simple , tout bon!!!!!!
RépondreSupprimerbon jeudi
bisous
c'est souvent qu'on fait des pâtes au saumon. la prochaine fois j'essayerais avec du safran
RépondreSupprimerhummm belle recette!!!! bisous
RépondreSupprimerL'adresse de mon blog a changé : n'oublie pas d'enregistrer ma nouvelle adresse pour te tenir informé de mes dernières recettes et pense à la mise à jour pour la newsletter! Merci :) Betty
RépondreSupprimerAppétissantes et savoureuses, c'est parfait.
RépondreSupprimerMiam, miam!!
Belle soirée
Le genre de plat que je pourrais manger tout les jours sans me lasser :)
RépondreSupprimerbonne soirée
tout à fait à mon gout ces pates !!
RépondreSupprimerJamais vraiment cuisiné cette épice.... Faudrait que je teste tiens ! Bizzz
RépondreSupprimerUne association de saveurs que j'aime beaucoup !
RépondreSupprimerBonne soirée ;)
Des pâtes et du saumon, tout pour me plaire :) bises
RépondreSupprimermiam miam ça doit etre bon merci
RépondreSupprimerHmm un beau plat bien succulent !
RépondreSupprimerBis
c'est le plat préféré de mon grand ! ^^
RépondreSupprimerTiens, j'ai aussi mangé des pâtes au saumon cette semaine
RépondreSupprimerHum, un bon plat de pâtes!!
RépondreSupprimerJ'adore! Ca doit être à tomber :-)
RépondreSupprimerj'adore !!!!!!
RépondreSupprimerCe plat de pâte a l'air délicieux, je tenterai!! bises
RépondreSupprimerLe safran et moi on est super copain ! Très sympa ta tite recette floe.
RépondreSupprimerPasse de très bonnes fêtes
mhh j'aimes enormement les pates au saumon !
RépondreSupprimerSimplement bon avec la subtilité du safran...
RépondreSupprimerun bon petit plat tout simple, j'adore !! bises, bonnes fêtes
RépondreSupprimerUne jolie recette! Joyeux noël!
RépondreSupprimeroooohhhhh , c'est trop on ça!
RépondreSupprimerc'est toujours un régal, un bon plat de pâtes
RépondreSupprimerVoilà un plat comme je l'aime!
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