Flo en cuisine: Tartiflette munster poulet

Une recette gourmande et réconfortante avec le froid et la pluie qui sont bien là (enfin au moment où j'écris l'article) !! Alors oui ce n'est pas du tout régime mais en mangeant une petite part et de la salade, on peut se faire un super repas gourmand !

Ingrédients

7 pommes de terre à chair ferme

2 petits blancs de poulet

1 munster

1 oignon

1 verre de crème épaisse

1 verre de vin blanc

Recette

Faites bouillir les pommes de terre et réservez pour qu'elles refroidissent.

Épluchez l'oignon et coupez le en petits morceaux. Le faire revenir dans une poêle anti-adhérante. Ajoutez le poulet coupé en petits dés. Laissez cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit quasiment cuit. Assaisonnez. S'il reste des bouts crus, il vont finir de cuire ensuite. Réservez.

Préchauffez le four à 180°C.

Épluchez les pdt et coupez les en tranches que vous placez dans un plat à gratin. ,assaisonnez. Répartissez le poulet et l'oignon sur le dessus. Nappez avec un verre de vin blanc et un verre de creme. Coupez le munster en deux et placez chaque partie sur le dessus avec le coeur vers les pommes de terre pour qu'il coule (donc croute vers le haut).

Enfournez environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

Commentaire

Attention au choix du fromage, un munster trop fait peu vite écoeuré les bouches les plus sensibles. Ici les adultes ont aimé les enfants un peu moins ! Servi avec une grosse salade verte, ce plat nous a fait un bon repas du soir.

Avec cette recette je participe à la 103ème FOODISTA CHALLENGE dont Les délices de Thithoad est la marraine dont le thème est LA CUISINE DE NOS GRANDS-MÈRES .. Ce concours crée par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton compte déjà de nombreuses participations et beaucoup de thèmes :

Steph de Cuisine moi un mouton: Cupcakes & muffins,

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Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée,

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