Une petite envie de gourmandise et un besoin de faire un goûter. Qui m'a directement demandé un carrot cake à votre avis ??? Pour être honnête j'ai sauté sur l'idée car les carottes ramollo faut bien les écouler !! Vous ne trouvez pas que ça commence vraiment à sentir l'automne ...
Ingrédients
90 g de farine
80 g de sucre
180 g de carottes (~3)
1 c.à.s d'huile de cacahuète
des noix
1⁄2 paquet de levure chimique
2 œufs
3 pincées de cannelle
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Râper les carottes finement.
Y incorporer les oeufs entierse, mélangez, puis le reste des ingrédients : la farine, le sucre, les noix concassées, l'huile, la levure et la cannelle.Mettez un papier sulfurisé dans un moule à cake, et y verser le mélange.
Mettre au four 30 à 35 min à 180°C.
Commentaire
J'ai trouvé la recette sur le site de Marmiton -clic- . Une recette anti gaspi pour écouler les carottes oubliées dans le fond du frigo !!! Et c'est une recette petit budget . Avec cette recette je participe au défi une recette pour étudiant de recette.de !
un beau cake, et si tu n'as pas cette huile tu mettrais quoi ?
RépondreSupprimerbonne journée
Tournesol, ça marche très bien
SupprimerUn goûter bien sympa !
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
Un goûter qui a été très vite dévoré
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