Encore une recette zéro déchet ! La fameux poulet rôti du dimanche midi laisse certains restes. Aujourd'hui et c'est une première il restait un blanc de poulet. Alors le lundi je fais avec les restes.
Ingrédients
1 gros blanc de poulet cuit (~100g)
1 cc d'oignon en poudre
1cc d'ail en poudre
3 cc de creme liquide
275 g de purée de potimarron
15 g de beurre salé
50 g de mozzarela
15 g de gruyère râpé
Recette
Faire réchauffer légèrement la purée pour la mélanger avec le beurre. Ajustez l’assaisonnement.
Coupez le poulet en petits dés. Saupoudrez l'oignon et l'ail et mélangez. Ajoutez la crême et mélangez à nouveau. Assaisonnez. Placez l'ensemble dans un plat à gratin.
Préchauffez le four à 180°C.
Nappez la viande de purée. Répartissez la mozzarella sur le dessus, additionnée du gruyère râpé.
Enfournez 20 minutes et servez.
Commentaire
Avant la photo mon homme en a dévoré la moitié, mais additionné de riz c'était vraiment top !
un gratin bien appétissant et une belle façon de finir les restes. bonne journée
RépondreSupprimerça doit être très bon!
RépondreSupprimerbonne soirée
coucou un délice ton parmentier, bravo, bisous
RépondreSupprimerJ'adore ces recyclages hyper appétissants ! Top. Bises Flo
RépondreSupprimerQu'il doit être exquis
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