Ingrédients (pour une douzaine de sablés)
200g de farine
125g de beurre mou
1 jaune d'oeuf
65g de sucre
1cac de vanille liquide
La ganache :
90g de chocolat noir
13g de noisettes en poudre
10cl de crème liquide
Recette
Mélangez la farine,le beurre le sucre et le jaune d'oeuf, pétrissez bien jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur et découpez les formes à l'emporte pièce.
Cuire 10-15 minutes selon l'épaisseur à 180°C.
Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur et découpez les formes à l'emporte pièce.
Cuire 10-15 minutes selon l'épaisseur à 180°C.
Cassez le chocolat en morceaux. Faites chauffer la crème dans la casserole ajoutez le chocolat et bien remuer. Dès que la pâte est homogène mettez la poudre de noisette et remuez.
Répartir une couche de ganache sur 1 sablé sur deux et assembler avec le second.
Répartir une couche de ganache sur 1 sablé sur deux et assembler avec le second.
Commentaires
Un peu façon BN, idéal avec un café crème!
La recette des sablés (initialement à la vanille) est issue de
J'ai trouvé les emportes pièces chez
Bon app !!
Olalala tes emportes pieces sont trop trop tops!
RépondreSupprimerje suis fan!
ils sont super choux ces sablés
RépondreSupprimerTop ces sablés je t'en pique au passage ! Bizzzz
RépondreSupprimermiam miam, je t'en pique un, joyeux Halloween
RépondreSupprimerTous les prétextes sont bons pour des biscuits!
RépondreSupprimertres sympa, j adore!
RépondreSupprimersuper jolie!!!!
RépondreSupprimerIls sont super chouettes tes sablés. J'en chipe 2 au passage.
RépondreSupprimerChrys
ils sont trop sympas !!! bisous !!
RépondreSupprimerCe qu'ils sont beaux! Je t'en pique 2 au passage! Bises!
RépondreSupprimermerci pour cette recette gourmande
RépondreSupprimermoi aussi j'en pique deux en passant
bizzz et bon jeudi ;D
Avec mon verre de lait on vient s'installer et te piquer des sablés, j'espère que ca ne te gene pas :p Bisous
RépondreSupprimercoucou,
RépondreSupprimermiam, je t'en pique un au passage !!:)
bizzzz
excellent ces sablés !!!
RépondreSupprimerIls sont tous beaux, je t'en piquerai bien quelques uns (sans te jeter de sort!^^)
RépondreSupprimerHummm ces petits sablés sont bien alléchants !
RépondreSupprimerBon jeudi !
Génial ces petits sablés!! sa donne trop envie :)
RépondreSupprimerils sont tres beaux, waoww
RépondreSupprimerj'adoooooore!!biz
RépondreSupprimerpar ici les p'tits biscuits!!!! bisou
RépondreSupprimerils sont trop beaux...
RépondreSupprimeret hop.. je t'en chipe au passage... ;)
bizzzzz
Ils sont mignons.
RépondreSupprimerIls sont très réussis tes cookies. Belle soirée
RépondreSupprimerOh qu'ils sont superbes ces biscuits, bravo !
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