Gâteau au potimarron et chauve qui peut

Un air d'halloween (bah oui moi je n'en suis que là et pas encore à Noël bien que les magasins aient déjà commencé les rayons), une envie de faire peur mais tout en restant gourmande :-P d'où ma recette du jour un gâteau tout orange au potimarron et une surprise à la fin.

Source : librement inspiré d'ici -clic-

Ingrédients

• 600 g de potimarron ou citrouille débarrassée de sa peau et ses graines
• 300 g de sucre en poudre
• 200 g de farine
• 75 g de beurre salé
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
• 1 cuillère à soupe de citron
• 4oeufs 

Recette

Couper les 600 g de potiron en petits morceaux, les mettre dans l'eau bouillante 15 minutes.

Passer le potiron au mixeur, ajouter le sucre. Mélanger bien l'ensemble puis ajouter la farine, la levure

Ajouter le beurre puis les œufs. Pour terminer, ajouter la fleur d’oranger et le citron.

Mettre la pâte au 2/3 de la hauteur du moule en silicone et placer au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.

Commentaires

C'est bon froid, c'est la première fois que je dis ça mais il faut absolument que le gâteau soit froid pour être apprécié. La recette est très copieuse surtout si on la fait dans des petits moules en silicone individuel.

Cette recette s'accompagne d'une création manuelle tirée du blog Candy -clic- qui nous fait de ravissantes chauves-souris, nous avons suivi le tuto et réalisé nos propres œuvres voici le résultat en compagnie du gâteau.

Bon app...