Tarte amandine à la myrtille

Si vous êtes à la recherche d'une recette à la fois simple à réaliser et délicieusement gourmande, vous êtes au bon endroit ! La Tarte Amandine à la Myrtille est un véritable délice qui saura ravir vos papilles en toutes occasions. Que ce soit pour un dessert familial ou pour épater vos convives lors d'un repas entre amis, cette recette est un incontournable à avoir dans son répertoire culinaire. Alors, sortez vos tabliers et préparez-vous à régaler vos proches avec cette merveilleuse tarte !

Ingrédients :

125g de myrtilles
80g de beurre salé mou
80g d'amande en poudre
80g de sucre en poudre
1 œuf
1 pâte sablée

Instructions :

Préchauffez le four à 180°C pour une cuisson parfaite de votre tarte.
Préparez la garniture amandine : Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre en poudre et la poudre d'amande. Incorporez ensuite l'œuf et continuez de mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène et onctueuse.
Préparez la base de la tarte : Foncez la pâte sablée dans un plat à tarte préalablement beurré et fariné. Piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson.
Répartissez la garniture amandine sur le fond de tarte de manière uniforme, en veillant à laisser un léger espace sur les bords.
Ajoutez les myrtilles : Rincez délicatement les myrtilles sous l'eau froide et égouttez-les soigneusement. Répartissez-les ensuite sur la garniture amandine, en veillant à les répartir de manière égale sur toute la surface de la tarte.
Enfournez votre tarte dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien prise.

Commentaire

Que vous la dégustiez encore tiède accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou bien froide pour un goûter rafraîchissant, cette tarte amandine à la myrtille saura vous séduire à chaque bouchée.

 Mots-clés à copier/coller : tarte, amande, myrtille

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