Frites de patate douces au four

Les patates douces, avec leur délicieux goût sucré, offrent une toile vierge pour l'expérimentation culinaire. Un moyen simple et délicieux de libérer tout leur potentiel est de les cuire au four. Découvrez comment transformer ces modestes tubercules en une délectable expérience gustative avec une recette facile et irrésistible.

Ingrédients

2 patates douces

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de paprika

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

Recette

Épluchez et coupez les patates douces en petites frites.

Rincez-les et placez-les dans un récipient hermétique.

Ajoutez l'huile d'olive, le paprika et le sirop d'érable.

Fermez le récipient et secouez pour mariner uniformément.

Laissez reposer pendant 15 minutes pendant que le four préchauffe à 180°C.

Disposez les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 40 minutes, en remuant régulièrement.

Saupoudrez légèrement de sel avant de servir.

Commentaire

Des frites bien cuites, légèrement caramélisées, offrant une expérience visuelle authentique et un goût gourmand. La forme peut être un peu déstructurée, mais chaque bouchée révèle la magie de la cuisson au four. Cette recette au four offre une solution simple et délicieuse pour apprécier pleinement ce légume. Ce plat prouve que la simplicité peut être le secret d'un plat délicieux.

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