Gaufre salée pomme de terre, bacon et vache qui rit

Que faire avec des pommes de terre cuites ? J'ai commencé la semaine avec des gaufres sucrées et maintenant je vous présente une version salée qui les utilisent. Avec cette recette je participe au foodistachallenge #95 créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton dont la marraine est Viviane de Quoiquonmange . Le thème : une Soirée Gaufres !!!

 


Ingrédients (pour 2 gaufres)

140 g de pommes de terre cuites et épluchées
16 g de bacon (2 tranches)
1 oeuf
10g de farine
1 portion de vache qui rit





Recette

Préchauffez le gaufrier.

Dans un saladier, écrasez les pommes de terre à la fourchette. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez. Assaisonnez. Coupez le bacon en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Divisez la préparation en 4. 

Coupez la portion de vache qui rit en deux. 

Placez une part sur chaque empreinte puis placez la demi portion de vache qui rit et placez une deuxième part sur le dessus. 

Faites cuire jusqu'à ce que les gaufre soient bien dorées.



Commentaire

Erreur fatale, je n'ai pas graissé le gaufrier, du coup les gaufres ont collé. Le visuel est donc un peu moche mais le goût et la texture étaient si top que je partage quand même. 


 

La liste des participant(e)s à cette FOODISTA Challenge…  C’est par ici :

Michelle du blog Plaisirs de la Maison

Christelle du blog La cuisine de Poupoule

Laurence du blog Plaisir et Equilibre

Delphine du blog Oh la Gourmande !

Annyvonne du blog Les délices de Thithoad

Sandrine du blog Ma Bulle aux Délices

Irisa du blog Cuisine et Couleurs 

Catalina du blog Le blog de Cata

Vanessa du blog La popote de Petit Bohnium

Muriel du blog Petites Marmites et Cie

Alicia du blog Le bal des Saveurs

Line du blog Line Lisbonne et Cie

Ewa du blog Les horizons d’Ewa

Zika du blog La cuisine bônoise de Zika

Hélène du blog Keskonmangemaman ?

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Isabelle du blog Une petite faim

Flo du blog Flo en cuisine

Jackie du blog La cuisine de Jackie

Natalia du blog Sucre et Epices

Christine du blog Pause Nature

Viviane du blog Quoi qu’on mange ?


 Mots-clés à copier/coller : gaufrepomme de terrebacon vache qui ritgaufre salée

Bon app !!

28 commentaires:

  1. Parfait pour utiliser un reste de purée.
    Bises

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  2. Ah ah ! je ne suis pas la seule à avoir eu du souci ! je veux bien croire que tes gaufres étaient excellentes, c'est le principal , et ta présentation est soignée avec les oeillets rouges

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    1. le gaufrier et moi ne sommes pas forcément toujours amis ! mais c'est aussi ça la cuisine des ratés malgré tout gourmand ! alors j'ai partagé

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  3. Une bonne idée pour utilisé un reste de pommes de terre cuite! Bonne journée!

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  4. Miam miam voilà de bonnes gaufres
    Bonne journée
    Bisous

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  5. belle idée avec des pommes de terre cuites, bisous

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  6. coucou j'adore les gaufres de pommes de terre, tu as bien raison même si elles ont des soucis avec le gaufrier ( crois moi j'ai eu le même soucis avec mon vieux ), le principal c'est qu'on se régale, bisous

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    1. et oui le gaufrier est capricieux !!! si t'as des astuces, je prends !

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  7. Géniale ton idée de gaufres aux pommes de terre, pour un apéro ou un accompagnement, pas mal du tout, bisous

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  8. bonne idée ces gaufres; bien graisser c'est la recette du succès!!
    bonne soirée

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    1. mais je voulais éviter le gras étant en déficits calorique en ce moment arf mauvaise idée

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  9. Une version salée qui m'a l'air bien appétissante ! Belle fin de soirée

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  10. une super idée anti gaspi , je note l'idée pour changer des croquettes à la poele

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    1. et moi je note les croquettes ! j'avoue je n'en ai jamais fait

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  11. Les aléas de la cuisine ! On en connaît tous ! L'essentiel c'est que tes gaufres étaient bonnes !

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  12. des gaufres en version salée appétissantes, j'aime beaucoup. bonne fin de journée

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  13. Super idée ! Elles ont l'air délicieuses et ce petit goût fumé apporter par le bacon, huummm !

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