Brownie aux éclats de pistache

 Il s'agit d'une recette réalisée au cake factory et adaptée d'une recette proposée dans le fascicule fourni avec. 

Ingrédients (pour 6 grosses parts)

2 œufs

200g de chocolat noir

100g de beurre salé

100g de sucre

75g de farine

50g de pistaches concassées d'Iran de l'Arbre Persan

30g de nougatine

Recette

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et mélangez. 

Incorporez le mélange chocolat/beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez les pistaches et la nougatine puis remuer.

Versez la préparation dans un moule recouvert d'une feuille de papier sulfurisé. 

Lancez le programme P1 Gâteaux à partager pour 25 minutes.

Laissez reposer 10 minutes avant de démouler et de découper.

Commentaire

On garde le côté humide mais la pistache apporte une touche inhabituelle mais tellement gourmande !!!

Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Natalia du blog Sucre et épices a choisi comme ingrédient « La pistache » pour être mise à l’honneur ce mois.

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Bon app !!!