Flo en cuisine: Mug cake marbré choco-café

J'ai galéré pour trouver une recette aujourd'hui, car il s'agit d'une participation à la Bataille Food #99 sur le thème du café. Ce n'est pas ma boisson de prédilection mais j'avais envie de relever le défi. J'ai fait un premier test qui fut un échec total (j'en parlerai plus longuement sur insta bientôt) alors je me suis rabattue sur une recette où le café est présent par touche et c'est beaucoup plus en accord avec nos gouts !

Ingrédients (pour 3 mini mug cake)

30g de beurre salé

5 cas de farine

1 oeuf

4 cac de creme liquide

2 cas de sucre en poudre

1/2 cac de levure

3 carrés de chocolat

1 cas de café

Recette

Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans un bol, mélanger l’œuf, le sucre, la levure, la farine et la crème. Ajouter le beurre fondu.

Séparer la pâte dans deux bols différents. Faire fondre le chocolat dans un troisième bol et ajouter une cuillère à soupe de café. Mélanger le mélange choco-café à la pâte d'un des bols.

Répartir alternativement pâte blanche, pâte chocolatée dans les trois tasses et tracer une vague pour avoir un beau marbré.

Cuire 1 minutes au micro-onde (puissance 900 watts)

Commentaire

J'ai repeint le micro-onde, pensez à ne pas trop charger les tasses sinon ça déborde. Et du coup c'est bon mais pas très présentable comme sur les photos !!

Avec cette recette tirée du livre MUG CAKE BATMAN chez Marabout, je participe à la Bataille Food #99 organisée par Le blog de Michelle - Plaisir de la maison.