Quiche poireau fêta

 Un repas simple et rapide à base de légume, c'est classique à la maison mais je n'en poste pourtant pas beaucoup. alors je vous donne ma recette approximative de la quiche de la semaine dernière

Ingrédients (pour 4 personnes)

1 pâte feuilletée

2 poireaux

3 œufs

10 cl de crème liquide

10 cl de lait

100 g de fêta

du gruyère râpé

Recette

Coupez les poireaux en petits morceaux. Rincez-les et les faire bouillir. Égouttez-les puis faites-les chauffer pour les assécher. Réservez.

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un saladier, réalisez l'appareil à quiche en mélangeant les œufs, la crème et le lait. Assaisonnez. 

Foncez la pâte, Répartissez les poireaux et assaisonnez-les. Émiettez la fêta sur les poireaux.

Nappez les poireaux avec l'appareil à quiche. saupoudrez de gruyère râpé. 

Enfournez 30 minutes à 160°C.

Commentaire

Tellement simple mais aussi gourmand avec la fêta qui amène du peps bien sympa. Avec une petite salade, un repas léger et rapide pour le soir.

Mots-clés à copier/coller : quiche , poireau, fêta, cuisine végétarienne, batch cooking, cuisine simple

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