Crumble aux fruits rouges

En ce moment, j'ai envie de fruits et de gourmandises alors je me lâche

 

Crumble aux fruits rouges

 

 

 

Ingrédients

100g de pommes

125g de myrtilles

80g de fraises

80g de framboises
80g de cerises

50 g de beurre salé

50 g de farine

50g de sucre en poudre + 1 càs

50g de poudre d'amande

 

 

Recette

 

Préchauffez le four à 200°C.

 

Epluchez la pomme et la couper en gros dés. Rincez les myrtilles et enlevez les petites tiges s'il en reste. Rincez les fraises, équeutez-les et les couper en quatre. Rincez les framboises. Dénoyautez les cerises et les couper en deux.

 

Placez l'ensemble des fruits dans un saladier et saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre.

 

Enfournez 10 minutes.

 

Pendant ce temps, mélangez à la main la farine le beurre le sucre et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte homogène et friable.

 

Répartir sur les fruits chauds et enfournez 15 minutes.

 

Servir de suite accompagné de crème fraiche ou de glace à la vanille.

 

 

 

 

Commentaire

Ok ce n'est pas très diététique mais qu'est ce que c'est gourmand ! Avec j'utilise les fruits un peu abimés ou que personne ne veut ! Bref un dessert qui plait et qui évite le gâchis !

 

Mots-clés à copier/coller : crumble, pomme, myrtille, framboise, fraise, amande 

Bon app !!!