Partenariat Material Matcha Uji

Aujourd'hui, point de recette mais une présentation de partenariat avec l'enseigne

 

Material Matcha Uji

 

 

 

 

 

Lancé en septembre 2017 via une campagne de crowdfunding, Material Matcha Uji est rapidement devenue la boisson la plus financée de l’histoire de Kickstarter, avec 111000€ récoltés grâce à 1300 contributeurs.

 

Chez Material Matcha Uji,  des thés matcha sont créés artisanalement , cultivés et fabriqués à Kyoto. Etienne et Morgan, les deux fondateurs, qui sont expatriés depuis longtemps au Japon dans de grandes entreprises, ont décidé par passion de se reconvertir dans la culture du thé vert à Uji au Japon. Ils ont commencé depuis zéro il y a 2 ans, et grâce à leur connaissance de la culture japonaise, ils ont noué des partenariats avec des agriculteurs qui respectent les techniques ancestrales de la culture des théiers. Ils sont aussi amis avec Mr. Morita, connu comme le plus grand maître de thé en exercice, qui les accompagne dans l’aventure MMU.

 

Site: www.materialmatcha.com

 

Et moi dans tout ça ? et bien j'ai reçu le coffret Material Matcha 

 

 

Il se compose une boite en céramique pour conserver le thé, d'un bol en céramique pour humidifier le thé avec un mélangeur dédié et une spatule pour dosser. Mais surtout de thé ver matcha.

 

 

 

 

 

 

Avec j'ai déjà réalisé une première recette de cookies au thé vert et au chocolat blanc, mais ça n'est qu'un début.

 

A très vite pour de nouvelles recettes

 

Bon app !!