One pot bouillon thaï aux crevettes

Le mercredi (oui c'était hier) c'est ravioli et bien pas à la maison. Le mercredi, nous nous faisons plaisir et pour cette fois je vous propose une recette en one pot

Bouillon thaï aux crevettes

Ingrédients (pour une personne)

8 crevettes congelées

150g de lait de coco

1cac de curry thaï vert de l'Ile aux épices

1cac de jus de citron

1cac de sauce soja

Recette

Dans une casserole, placez tous les ingrédients.

Laissez chauffer 15 minutes sur feu doux jusqu'à ce que ça bout et que les crevettes soient bien tendres.

Servir dans un bol avec des baguettes et une cuillère chinoise.

Commentaires

Simple et rapide car ça mijote sans qu'on s'en occupe. Pour un plat complet on peut ajouter des légumes pour cette fois j'ai ajouté 100g de maïs. Pas habituel, mais voici une version de one pot et sans pâte !

Le curry thaï vert est un cadeau de mon partenaire l'Ile aux épices

Mots-clés à copier/coller : bouillon, crevette, cuisine thaï , one pot 

Avec cette recette je participe au défi :

Bon app !!!