Cookies aux M&Ms façon Laura Todd

Ingrédients

120g de sucre roux

20g de sucre de coco

110g de sucre vanillé maison

1 œuf

250g de beurre salé

350g de farine

1 sachet de levure

350g de M&Ms aux cacahuètes

Recette

Laissez le beurre ramollir.

Préchauffez le four à 140°C.

Dans un saladier, mélangez les sucres et le beurre à la cuillère en bois. Dans un sac isotherme fermé, concassez les M&Ms, certains peuvent rester entiers.  Puis ajoutez M&Ms, levure, farine et œuf à la préparation beurre/sucre et mélangez.

A l'aide d'une cuillère à glace, formez les cookies et déposez sur une plaque de papier sulfurisée. Enfournez 17 minutes à 140°C.

Commentaire

D'après la recette des cookies de Laura Todd, j'ai foiré la première fournée car trop longtemps dans le four mais les autres furent dévorés. Avec cette  recette, je relève le défi du mois d'avril sur le thème des gourmandises américaines.

Mots-clés à copier/coller : cookies, M&Ms, laura todd 

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