Tarte à l'oignon et au chorizo

Ingrédients

1 pâte feuilletée

5 gros oignons

20cl de crème

1oeuf

1/2 chorizo

sel

Poivre

huile.

Recette

Couper les oignons pelés. Faire suer les oignons dans une poêle avec un peu d'huile. Saler, poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer la pâte pour ne pas qu'elle gonfle.

Mettre les oignons dans le moule.

Mélanger la crème et l'œuf. Verser le mélange sur les oignons.

Enfourner 25mn.

Après 25mn de cuisson, sortir la tarte et la garnir avec les rondelles de chorizo épelées.

Remettre la tarte au four et poursuivre la cuisson 5mn.

 

Commentaire

Avec cette recette je participe à une Escapade en cuisine dont le thème est "Farandole de légumes !". Alors ca va paraitre stupide pour certains mais moi mon légumes quasi préféré c'est l'oignon. J"en mets partout. Alors quand j'ai vu cette tarte c'est l'idéale. J'ai pioché la recette chez Carine et c'est Philo18 qui vient chez moi

 

Bon app !!