Pâte à crêpes {sans gluten}


 
Ingrédients {20 crêpes minimum}
175g de farine de riz complète
75g de maïzena
4 œufs
50cL de lait
4cas de beurre salé fondu
 
Recette
Mélanger les farines. Creuser un puits et y verser les œufs battus puis le lait en filet sans cesser de remuer.
 
Ajouter le beurre fondu et refroidi. Bien mélanger puis laisser reposer 1h au réfrigérateur.
 
Chauffer la crêpière légèrement huilé et verser une petite louche de pâte. Répartir dans la poêle en l'inclinant de tous les cotes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle se décolle. Retourner la crêpe à l'aide d'une spatule et poursuivre la cuisson sur l'autre face.
 
 
Commentaire
Des crêpes légères et succulentes, bref The recette !!!!  La recette est tirée du magasine Vitalfood que je vous conseille. J4en ai d'ailleurs fait un article sur Sobusygirl.
 
La crêpière revêtement en céramique et manche amovible est offerte par mon partenaire Vitrine Magique
 
http://www.vitrinemagique.com/v/cuisine/cuisson/casseroles-poeles-plats/la-crepiere-revetement-ceramique/_/N-8t4/R-5h3idmdtog0
 
 
Bon app !!!!
 

14 commentaires:

  1. verobroderies2 février 2015 à 07:35

    Aussi en mode crepes mais pate WW
    Biz

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  2. stef2 février 2015 à 09:06

    très sympa cette recette sans gluten !! bises

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  3. Nadège2 février 2015 à 13:53

    Ah la chandeleur quelle bonne idée, vive les crêpes,
    bisous

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  4. sandra2 février 2015 à 14:30

    merci pour cette excellente recette bonne semaine

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  5. Kakou2 février 2015 à 14:41

    Déjà testé et je confirme que c'est succulent !!!

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  6. sotis2 février 2015 à 17:40

    elles font envie tes crêpes!!! bisous

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  7. afaurore2 février 2015 à 21:37

    je ne connais pas cette farine

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  8. jememetsausucre2 février 2015 à 22:34

    Sympa pour les intolérants cette recette (et pour tous.les autres qui cherchent une recette légère) j'en prends bonne note ;)

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  9. Anonyme3 février 2015 à 12:25

    Elles me donnent l'eau à la bouche ^^

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  10. uneliyaasdebonneschoses3 février 2015 à 17:09

    Ohhh qu'elles sont belles tes crêpes!!!!J'ai de la farine de riz je vais tester!merci!Biz

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  11. Alison3 février 2015 à 23:03

    On dirait des "vraies"! Elles ont l'air d'avoir une super texture et sont super jolies

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  12. gingembre & chocolat7 février 2015 à 07:38

    je ne suis pas allergique, mais avoir ce genre de recette sous le coude est intéressant, en 1 on est pas à l'abri soit même, en 2 pour une amie pourquoi pas et en 3 puisque que tu dis qu'elles sont légères alors pourquoi pour faire gaffe à soit :) en tout cas elles ont l'air très appétissante !!!!
    laurence

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  13. sophie11 février 2015 à 09:23

    à retenir
    merci

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  14. mamimijane12 mars 2015 à 13:53

    super,des crèpes sans gluten,
    bonne journée.

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Bonjour et merci pour votre visite

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