Ingrédients (pour 2 personnes)
50g de beurre salé
2 échalotes
20cL de crème liquide
1 citron non traité
100g de thon en boîte
pâtes fraîches bio
Recette
Epluchez et hachez finement les échalotes.
Faites fondre le beurre dans une casserole, y ajouter les échalotes coupées et le zeste du citron. Les faire revenir à feu doux (ne pas faire noircir le beurre). Quand les échalotes sont bien tendres, ajoutez le jus du citron et laissez mijoter 5 minutes. En remuant, versez la crème et laissez épaissir la sauce quelques minutes. Ajoutez le thon émietté. Quand le tout est bien chaud assaisonnez.
Faites cuire vos pâtes et les servir nappées de la sauce et saupoudrées de gruyère râpé.
Commentaire
Les premières bouchées sont étranges en raison de l'amertume du citron mais c'est très fin et délicat. A refaire !
Bon app !!
Délicieux ton petit plat de pâtes, ça plait toujours à tous !
RépondreSupprimerbizz
Très sympa, moi je n'ai jamais d'idée pour cuisiner les pâtes !!!!!!!!!
RépondreSupprimerHummmmmmmmmmmmm il reste une pitite place à ta table ??????? Bises et bonne journée
RépondreSupprimerun délicieux plat !!!
RépondreSupprimerUn régal ce plat ! J'adore les pâtes à la sauce citronnée, surtout avec du poisson !
RépondreSupprimerBon après-midi, bisous.
Une assiette gourmande. Bises
RépondreSupprimerdes pâtes <3 <3 <3 thon et citron pour moi ça le fait bien:) une recette simple et pas chère^^ mais plutôt "raffinée" bravo :)
RépondreSupprimerPâtes au citron tu sais à quoi ça me fait penser? Au film "Tout ce qui brille". je ne sais pas si tu l'as vu. A un moment , une des deux filles dit à l'autre "Tu sais à quoi ils mangent leurs pâtes? Au citron! Ce n'est pas un truc de ouf?" haha :) ça a l'air bon en tout cas
RépondreSupprimerOui j'y ai pensé à l'amertume mais du coup peut être qu'avec des pâtes froides ça irait nickel !
RépondreSupprimerBisous
Belle association entre le citron et le thon ca doit être bien bon !
RépondreSupprimerBisous Flo
mais quelle excellente idée avec du citron
RépondreSupprimersuperbe !!! je prend bisoous bonne journée
RépondreSupprimerça ne peut que me plaire! Tu m'en passes une assiette?
RépondreSupprimerTon plat de pâte a l'air excellent! J'en prendrais bien une assiette!!
RépondreSupprimerExcellent ce plat avec cette bonne odeur de citron :-)
RépondreSupprimerBis
plat simple mais tellement bon, c'est ce que je dis dès que je vois des pâtes, j'aime trop ça
RépondreSupprimerUn délice ce que tu nous proposes !!!
RépondreSupprimerça a l'air tout simple mais très bon!
RépondreSupprimerHummmm ! C'est le genre de petits plats express que j'aime manger. ^^
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