Ingrédients (pour 8 personnes)
1kg de bœuf haché
3 boîtes de tomates entières pelées de 240g
1 petite boite de concentré de tomate
3 grosse pincées de paprika
1 oignon
Recette
Épluchez et hachez finement l'oignon.
Dans un grand faitout, mettre deux noisettes de beurre et l'oignon sur feu moyen. Laisser cuire 2 minutes et ajoutez la viande. Bien mélangez pour que la viande se colore.
Laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
Ajoutez les tomates. Mélangez et laissez cuire 45 minutes. Ajoutez le concentré de tomate et le paprika mélangez et assaisonnez.
Laissez mijotez de nouveau 15 minutes et servir accompagné de pâtes.
Dans un grand faitout, mettre deux noisettes de beurre et l'oignon sur feu moyen. Laisser cuire 2 minutes et ajoutez la viande. Bien mélangez pour que la viande se colore.
Laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
Ajoutez les tomates. Mélangez et laissez cuire 45 minutes. Ajoutez le concentré de tomate et le paprika mélangez et assaisonnez.
Laissez mijotez de nouveau 15 minutes et servir accompagné de pâtes.
Commentaires
Je suis partie de la recette de Papille&Pupille que j'ai modifié. Cette sauce accompagne les pâtes mais peut servir de base à une poêlée de courgette chorizo bolognaise ou à une pizza.
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Bon app !!!
vive le fait maison avec ce genre de délicieuse recette
RépondreSupprimerta bolo elle a l'air tout simplement divine!!!
RépondreSupprimerJe suis ravie que la recette t'ait plu. Merci pour le clin d'oeil
RépondreSupprimerhummm une bonne sauce maison c'est le top!!! bisous
RépondreSupprimerHum, une délicieuse bolo! Tu m'en donnes faim :) Bises.
RépondreSupprimerJe fais la pasta, et tu apportes la sauce, OK..... bisous FRAISFYAISE
RépondreSupprimerhummmm j'adore !!!
RépondreSupprimerhumm, elle doit etre bonne, bisous, patricia
RépondreSupprimerune bolognaise pleine de saveurs !!
RépondreSupprimerTrop bonne j'imagine ta sauce ! bisous
RépondreSupprimerj'en ai fait ce midi
RépondreSupprimerfait maison est bien meilleure que celle acheté
RépondreSupprimerhummmm avec des tagliatelles maison
RépondreSupprimerTerriblement bon fait maison, y'a pas photo !!
RépondreSupprimerUne bonne sauce pleine de promesses; j'adore bises et belle soirée
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