Ingrédients
Pour les galettes de courgettes (pour 9 galettes)
1 courgette
1 oignon
100g de mascarpone
100g de fromage blanc
2 oeufs
2cs de coriandre
1cc de levure
1cas d'huile d'olive
Pour 1 hamburger
1 steak haché façon bouchère
2 tranches de fromage spéciales hamburger
salade
ketchup moutarde
Recette
Raper la courgette et l'oignon, préalablement épluchés !
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger. Saler et poivrer.
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger. Saler et poivrer.
Dans une poêle sur feu moyen, mettre l'huile et à l'aide d'une louche verser la pâte et former des galettes. Les faire cuire 3-5 minutes de chaque côté.
Pour le hamburger
A la poêle, cuire le steak haché suivant le gout. Saler poivrer.
Dans un plat allant au four, sur papier sulfurisé, placer une galette, 1 tranche de fromage spécial hamburger, le steak haché, la sauce, de la salade, une deuxième tranche de fromage et la deuxième galette de courgette.
Placer au four préchauffer à 150°C, pendant environ 10 minutes pour faire fondre le fromage.
Déguster sans tarder.
Commentaires
Tout le monde très sceptique en voyant le hamburger arrivé ... j'ai même eu un commentaire du style "c'est quoi ça !!" mais la dégustation a fait changé les avis. Tout le monde a adoré et toutes les assiettes étaient vides.
Mille excuses à Sandrine j'ai zappé les blancs en neige et le saint moret qui est resté en magasin ...
Dans le cadre du tour en cuisine numéro 226, j'ai pioché cette recette sur le blog http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com de sandrine et c’est Marie du blog http://maptitecuisine-marie.blogspot.com qui viendra choisir une recette chez moi.
Bon app !!
tres au riginal ça change et certainement plus léger
RépondreSupprimerTrès original ! Bizzzz
RépondreSupprimerune version originale et gourmande !
RépondreSupprimerOriginal, cela change agréablement de l'habituel hamburger :) merci pour le partage !
RépondreSupprimerGénial ton hamburger revisité ! j'adore
RépondreSupprimerbisous et bon dimanche
simple et trop trop bon merci flo je fais le point sur mes leins d'amis et la newsletter donc je t'ai ajouté et je me suis inscrit
RépondreSupprimerbon dimanche
Très original cet hamburger ! Il me plait beaucoup ! Un vrai régal !
RépondreSupprimerBIs
sympa ce burger, ça change!!! bisous
RépondreSupprimerCela change d'un hamburger classique, j'aime bien l'idée !
RépondreSupprimerBonne journée.
Original cet hamburger, j'aime beaucoup. Bon dimanche!
RépondreSupprimerUn hamburger tout à fait originale, et nettement plus léger!!
RépondreSupprimermoi j'aime ta version de hamburger, miamm
RépondreSupprimermanue :))
elle est bien sympathique cette version!!
RépondreSupprimeril y'a bien longtemps que j'en ai pas manger...
bisous
original et savoureux cet hamburger ! ^^
RépondreSupprimerVoila un burger tres sympathique qui me plait d'autant plus qu'on n'est pas etouffe par le pain burger qui parfois prend trop le dessus. Joli choix que tu as fait la !
RépondreSupprimerExcellent choix pour se régaler!!
RépondreSupprimersympa et original, tout ce que j'aime
RépondreSupprimermerci pour cette recette qui sort de l'ordinaire
bizzz et passe un très bon lundi ;D
Trop fort ce hamburger! Il me plait bien ;-)
RépondreSupprimersuper idée ! dans un resto on m'avait proposé un burger entre deux râpées, extra ! ça donne envie en tout cas, bonne journée !
RépondreSupprimerOriginal ce hamburger.
RépondreSupprimerun hamburger original
RépondreSupprimerj'adoooooore
bon lundi
bisous
un excellent hamburger!!! il est original mais surement délicieux.bisous
RépondreSupprimersympa avec les galettes de courgettes
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup cette idée !!
RépondreSupprimerBonne journée
Effectivement, visuellement c'est surprenant ! Je fais confiance à ta famille pour le goût ! Bizzz
RépondreSupprimeroriginal mais j'adorerais ça, je garde la recette merci ! bises
RépondreSupprimerHmmm! Bien original et très appétissant! Bises!
RépondreSupprimerAh !! Voilà qui me plait bien. Bon après-midi, bisous, Patricia
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