Ingrédients
Pour la pâte
25g de sucre glace
250g de farine
3,5cas d'eau
125g de beurre salé froid
Pour la garniture
25g de beurre
3 pommes
1 poire
1cac de canelle
1 pincée de vanille
1 jaune d'oeuf pour la dorure.
Recette
Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et l'eau jusqu'à faire une boule. Laisser reposer.
Eplucher et couper en gros dés les fruits. Dans une casserole, mettre le beurre à fondre sur feu doux. ajouter les fruits le sucre roux et la canelle. Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres.
Etaler la pate et decouper deux disques de pâte. Foncer le premier dans un plat beurré. Placer les fruits et recouvrir du second disque de pate.
Enfourner 1h à 200°C.
Bon mais meilleur chaud avec un petit pchit de chantilly. Cette recette est librement inspirée de celle du livre un goûter à NY de Marc Grossman. Avec cette recette je participe au tour aux States du site Un tour en cuisine
Bon app !!
Miam c'est trop bon !!!!
RépondreSupprimerMiam avec la touche de chantilly ou une boule de glace ! Bisous
RépondreSupprimerHuuum, une de mes tartes préférées... En effet, tellement bon quand c'est chaud avec de la chantilly... Ton American Pie semble très réussie ! Bon tour aux States et bon dimanche :)
RépondreSupprimerTiède avec une peu de chantilly pour moi, cela ne se refuse pas... :)
RépondreSupprimerun délice!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimeravec de la chantilly oh la la gourmande
bon dimanche
bisous
Tout d'abord je te souhaite une très bonne année 2013... Voilà un dessert qui m'a l'air bien bon !! bisous
RépondreSupprimerohhh sa semble excellent avec toute ces pommes!! que j'aime!! bonne soirée!marianne
RépondreSupprimerje t'en prendrais bien un morceau là maintenant...lol
RépondreSupprimer!
Belle fin de dimanche à toi
bisousssssss
Un délice !
RépondreSupprimerBon tour.
Humm je craque pour la pâte, elle est super,
RépondreSupprimerbisous
hummm ça me rapelle des souvenirs d'enfance!!! bisous
RépondreSupprimermiam miam je craque pour ce délicieux dessert ! ^^
RépondreSupprimerHummm, ça a vraiment l'air d'être délicieux!
RépondreSupprimermiam miam !! excellente cette american pie !
RépondreSupprimerj'adore l'american pie , merci pour ta recette
RépondreSupprimerbizzz et bon lundi ;D
miammm j'en ai jamais fait mais ca donne bien envie tout ca =)
RépondreSupprimerirrésistiblement gourmande ton appel pie !!
RépondreSupprimerDélicieux et je dis même gourmand
RépondreSupprimerbonne journée
Il fait envie. Bon lundi.
RépondreSupprimerOh oui, juste divin lorsqu'il sort du four !
RépondreSupprimerBises et bonne année
Hélène
tre gourmand !!!good luck :)
RépondreSupprimerMiamm avec un peu de chantilly pour le goûter :) bises
RépondreSupprimerUn dessert bien gourmand et réconfortant. Bises & bon début de semaine.
RépondreSupprimerMiammm ça doit etre délicieux avec une boule de glace à la vanille c'est exquis j'adore !!bises.
RépondreSupprimerElle donne trop envie ton American Pie ! Par contre, j'ai eu un sourire en lisant le titre car ça m'a fait pensé au film (le moment culte du n° 1 où l'on découvre une autre utilisation de cette tarte ^^) Bizzzz
RépondreSupprimert'as tout compris !
SupprimerCe gâteaux à vraiment l'air excellent ! merci pour la recette ! bises
RépondreSupprimermmhh j adore la pomme cuite! c est fait pour moi!
RépondreSupprimerChaud avec de glace à la vanille, cela doit être très bon.
RépondreSupprimerBonne soirée, FLaure
ahh la celebre apple pie que les americains aiment tant du coup je pense ne l'avoir jamais teste !! elle est tres appetissante !!
RépondreSupprimerbizzz ma belle
un dessert que nous aimons beaucoup
RépondreSupprimerUn dessert très apprécié à la maison !
RépondreSupprimerTrès bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
un bon dessert à l'américaine ! bonne semaine, bises
RépondreSupprimerLou
un dessert alléchant...toujours apprécié ;-)
RépondreSupprimerbonne semaine ma belle
bisous
Hummm!! Un régal cette tarte!
RépondreSupprimerBises!
Ohlalala.... qu'est ce que cela doit être bon !!! je te piquerais bien une assiette.. bises
RépondreSupprimerCette tarte me plait beaucoup !!
RépondreSupprimerBisous
Je suis une grande fan de cette délicieuse tourte!!
RépondreSupprimerDélicieux dessert...
RépondreSupprimerun vrai régal!
RépondreSupprimerElle semble vraiment exquise! Je la testerais....
RépondreSupprimer