Sapins au citron

 

  

Pour 40 sapins

250g de farine

80g de sucre glace

1cc de levure

1 sachet du sucre vanillé

1 jaune d'oeuf

1 citron

10cl de crème liquide

100g de beurre mou

 

Recette
 

Préchauffer le four à 180°C.

Tamisez  farine levure et sucre glace au dessus d'un saladier, ajoutez le sucre vanillé, le jaune d'oeuf, le zeste finement rapé du citron, la crème liquide et le beurre mou. Mélangez bien, formez une boule de pate et mettez-la 30 min au frais.

 

Etalez la pate et découpez les formes à l'emporte pièce, posez-les sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé. Si vous souhaitez les acfcrocher dans le sapin ne pas oublier de faire un petit trou.

 

Enfournez 10 minutes et laissez refroidir.

 

Mélangez 2 càs de surce glace avec un peu de jus de citron et badigeonnez-en la surface des sablés.

 

 

Commentaires

Ils sont onctueux et le subtile parfum de citron ravi les papilles. Pour percer le petit trou j'ai utilisé une paille. Pour les attacher dans le sapin, j'utilise du papier bolduque que je divise en deux dans la longueur ...  Les enfants adorent les faire et les offrent à la maîtresse pour la Saint Nicolas...

La recette est issue de Biscuits et petits gâteaux, Marie Claire idées.

 

 

 

Avec cette recette je participe au défi  "Cadeaux gourmands"

 

 

Bon app !!