Des ti gâteaux savoureux mais un top pas bon c'est pas grave j'ai la solution pour y remédier alors je vous explique la recette des cupcakes à la myrtille et dans les commentaires j'explique comment j'ai fait.
Ingrédients
3 oeufs
80g de farine
1 cac de levure
40g de poudre d'amande
75g de sucre
100g de beurre mou
Pour la crème
125g de myrtilles
250g de mascarpone
50g de sucre glace
2 cas de sucre en poudre
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot, mettre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine la levure, la poudre d'amande et mélanger.
Verser la pâte dans des moules à muffins avec une petites caissette et enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir.
Pour le topping : Mettre les myrtilles dans une casserole avec le sucre en poudre et 6 cas d'eau., porter à ébullition et laisser frémir quelques minutes. Laisser refroidir.
Pendant c e temps mélanger le sucre glace avec le mascarpone, ajouter les myrtilles cuites puis étaler sur les muffins.
Commentaires
Je connais mes monstres et ayant goutté j'ai tout de suite compris que ça ne plairait pas alors j'ai divisé les quantités par 2. J'ai servi les cupcakes sans rien dessus et à côté j'ai servi le topping et les myrtilles juste cuites avec du sucre. Un succès pour les myrtilles cuites ..
avec cette recette je participe au concours de Odélices
avec cette recette je participe au concours de Odélices
Bon app !!
mmhh juste trop bon ces petits gâteaux =D avec la crème de myrtilles c'est au toppp bravoo bisous bisous
RépondreSupprimerEn tout cas, ça donne envie...
RépondreSupprimerhummmmmm les deux sont tops !!!!!!!!!
RépondreSupprimerj'adore ce fruit
bon samedi
bisous
C genial cette facon de servir le topping a part, la creme aux myrtilles a l'air d'un vrai delice !! merci pour ce partage !!
RépondreSupprimerbonne journee ma belle
Miammmm j'adore les cupcakes! Je ne pense jamais à ajouter des fruits dans ma crème de topping et à la servir à part, quelle belle et gourmande idée! Bises^^
RépondreSupprimerPourquoi tu penses qu'ils auraient pas aimé tes loulous ?!
RépondreSupprimerEn tout cas, ça donne envie de mordre dans les cupcakes et de plonger sa cuillère dans la crème de myrtilles !!
Bisous
c'est vrai que ça donne envie !!! belle aprés midi,
RépondreSupprimerLou
C'est une torture de voir ces gâteaux .... mais je reste motivée, -1.2 kilos, OK c'est pas fulgurant mais c'est le début de la rédemption calorique :)
RépondreSupprimerBisous
j'y croquerais volontiers
RépondreSupprimerChez nous tout le monde aime la myrtille, je note
RépondreSupprimerj'adooooore les myrtilles donc ça me va
RépondreSupprimerah ben dommage ici ça plairait pas non plus!biz
RépondreSupprimerJ'adore!!
RépondreSupprimerBises!
Belle idée, il fallait y penser. Bravo!!!! Je goûterais bien moi :-))
RépondreSupprimerUne petite cuillère de crème, une petite cuillère de myrtilles, avec un petit cake, pour moi, ça m'ira tout à fait, miam!!!!
RépondreSupprimeroh mais je pense que je me serais regalee avec cet ensemble gourmand
RépondreSupprimerbon dimanche
moi , je prends tout : cupcakes et myrtilles , des fruits que j'adore , bon dimanche
RépondreSupprimertrop bon ces petits gateaux et joli présentation, bisous
RépondreSupprimerheureusement que tu les connais, sinon tu aurais été obligée de tout manger !!
RépondreSupprimerC'est la même chez moi, il y a tjs qq1 qui n'aimera pas qqch ! ^^
RépondreSupprimerMoi je les trouve appétissant tes cupcakes ! :)
Très sympa, je me vois en train de faire une bouchée de gâteau, puis une cuillère de myrtille...puis...j'adore en plus c'est mon petit fruit préféré!!
RépondreSupprimerCa partait d'une bonne attention, en tout cas le résultat est très joli!!
RépondreSupprimerça parait très appétissant, c'est étonnant que tu n'es pas trop aimé......c'est bizarre, bizarre....belle fin de journée
RépondreSupprimerMmm c'est bein aussi de laisser le choix !
RépondreSupprimerC'est sympa aussi comme présentation! :) Une idée à garder! Bonne soirée!
RépondreSupprimerils sont très appétissants tes cupcakes!! ^^ bonne soirée. Bisous
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup la version de ces gourmandises...bravo et belle soirée
RépondreSupprimerA bientôt...
mhhhh elle a lair trés bonne
RépondreSupprimer