1ère partie du gâteau : le Noisetier

Voici la première partie du gâteau d'anniversaire de Florian. Un gâteau délicieux réalisé plusieurs fois l'été dernier et qui a eu un grand succès : je parle bien sûr du Noisetier ou gâteau chocolat noisette.

Source : Je n'ai rien inventé la recette est prise ici

Ingrédients : (pour 10-12 personnes)

• 200 g de beurre tempéré
• 200 g de sucre en poudre
• 5 oeufs
• 50 g de farine
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 200 g de noisettes en poudre
• 200 g de chocolat, fondu

Recette :

1. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse)
2. Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre
3. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les noisettes en poudre
4. Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre
5. Faites cuire votre gâteau choco-noisette à 180° C pendant 50 min, environ
6. Démoulez sur grille et laissez refroidir

Commentaires :

Un goût qui fait penser au nutella, une consistance toute douce légèrement humide, un succès garanti ceci explique que j'en sois au moins à mon 6ème noisetier fait à la maison.

Bon app ...