Un dessert super gourmand fait deux fois car la première j'ai raté les photos arfff! Pas grave on a pu en profiter doublement de cette mousse au chocolat et au beurre salé.
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 6 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de beurre
Recette
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Séparer blancs et jaunes des oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter le mélange au chocolat +beurre.
Battre les blancs d'oeufs au robot jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.
Les incorporer délicatement petit à petit à la préparation chocolatée.
Verser dans des petits récipients et mettre au frai au moins deux heures.
Commentaires
J'ai divisé les quantités par 2, ce qui nous fait 5 pots de yaourts. La quantité finale dépend des blancs d'oeufs moins vous cassez vos blancs plus la mousse sera aérienne avant repos et compact après. 2 heures me semble pas assez (on a testé en bref ça fait une semaine que je mange de la mousse au chocolat) une nuit de repos au frigo c'est mieux.
Bon app ...
très très gourmand
RépondreSupprimerbonne journée
Une mousse savoureuse avec l'association du chocolat et du beurre salé.
RépondreSupprimerBisous, Doria
hum j'adore la mousse au chocolat!!!bravo!bisous!!
RépondreSupprimeroh quelle belle gourmandise bonne journée
RépondreSupprimerLe beurre salé, le petit + qui change tout
RépondreSupprimerRoooooooo, une bonne mousse au chocolat comme je les aime, Mmmmmmmmmmmm !!!
RépondreSupprimerBisous et bon mercredi
bien jolie cette petite mousse! bisous
RépondreSupprimeravec le beurre salé très bonne idée!
RépondreSupprimerBon ben moi j'ai un toc, je t'explique : je ne fais aucune recette qui nécessite de battre des blancs d'oeuf en neige. J'ai jamais réussi ce truc.
RépondreSupprimerMais j'te propose d'ouvrir un service de livraison à domicile. Je serai ta première cliente c'est sûr.
Bisous
Oh là là quelle gourmandise, je ne peux résister!
RépondreSupprimerUne mousse au chocolat bien gourmande ;-)
RépondreSupprimerBisous
Mon coeur balance entre ta mousse et ton riz au lait!
RépondreSupprimerJ'adore, cela donne plus de saveurs avec le beurre salé. Bisous
RépondreSupprimerun délicieux dessert !!!
RépondreSupprimerUne mousse bien gourmande ! Miam !
RépondreSupprimerEst-ce que tu peux aller voter pour ma recette sur la page facebook de Greenweez : https://www.facebook.com/greenweezcom?sk=wall (Cuisine Solo : figue, pomme...)
Merci d'avance !!
Bonne journée !
hummmm bande de gourmands vous avez du vous regalez
RépondreSupprimerbise
C'est inhumain, de nous montrer ça juste avant le repas ! ;o)
RépondreSupprimerBises
Hélène
Je goûterai bien de ta mousse, elle doit être exquise!
RépondreSupprimerTrès très gourmande!!!!
RépondreSupprimeraprès le riz au lait une mousse au chocolat et au beurre salé en plus....:o)))) non!!!!!! vade retro tentatrice...... j'en veuxxxxxxxxxxx
RépondreSupprimerC'est l'heure de mon dessert ...
RépondreSupprimerTu livres ???
Bon week end ...
♥♥♥
Oh là là ça doit être une tuerie ....
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