Soupe Douce au Radis Noir : Une Recette Réconfortante et Facile à Réaliser

Les journées froides appellent des plats réconfortants, et quoi de mieux qu’une bonne soupe maison pour se réchauffer ? Aujourd’hui, je vous propose une soupe au radis noir, une recette à la fois simple, rapide et pleine de bienfaits. Le radis noir, souvent méconnu, se marie à merveille avec la douceur des pommes de terre et la touche crémeuse de la Vache qui rit. 

Facile à préparer avec peu d'ingrédients, cette soupe est idéale pour un repas léger tout en apportant du réconfort. Elle saura satisfaire les amateurs de légumes, tout en surprenant agréablement avec son goût légèrement piquant adouci par la cuisson. Vous allez l'adorer !

Ingrédients :

- 1 radis noir 

- 2 pommes de terre moyennes 

- 2 portions de Vache qui rit 

- Sel & poivre selon vos goûts

- Eau 

Étapes de préparation :

1️⃣ Commencez par éplucher et couper grossièrement le radis noir et les pommes de terre. Pas besoin d’être trop précis, tout sera mixé à la fin.

2️⃣ Placez les légumes dans une casserole et recouvrez-les d’eau. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Cela prendra environ 20 à 25 minutes.

3️⃣ Une fois les légumes cuits, récupérez l'eau de cuisson dans un bol (ne la jetez surtout pas !). Placez les légumes dans un mixeur avec les deux portions de Vache qui rit. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez ensuite l'eau de cuisson petit à petit pour ajuster la consistance de la soupe selon vos préférences : épaisse ou plus liquide.

4️⃣ Salez et poivrez à votre goût. Vous pouvez également ajouter une pincée de muscade pour un arôme supplémentaire, selon vos envies.

5️⃣ Versez la soupe dans des bols et dégustez-la bien chaude, accompagnée de quelques croûtons maison pour une touche croustillante.

Commentaires 

Vous pouvez remplacer la Vache qui rit par du fromage frais ou du chèvre pour un goût plus prononcé. Pour un velouté encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de crème fraîche avant de servir.

Bienfaits du Radis Noir : Le radis noir est un légume racine riche en fibres, en vitamines et en antioxydants. Il est particulièrement réputé pour ses vertus digestives et détoxifiantes. Utilisé depuis longtemps en phytothérapie pour ses propriétés bienfaisantes pour le foie, il est aussi délicieux dans cette soupe douce et onctueuse.

Cette soupe au radis noir est une véritable invitation à savourer un moment de chaleur et de bien-être. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, elle allie saveur et bienfaits pour le corps. Que vous la serviez en entrée légère ou en plat principal avec une salade, cette soupe plaira à tous ceux qui recherchent un repas sain et réconfortant.

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Bon appétit !

Les Crêpes de Laurent Mariotte : Simples, Gourmandes et Inratables !

Vous cherchez une recette de crêpes qui régale tout le monde à coup sûr ? Essayez cette version de Laurent Mariotte, revisitée pour encore plus de gourmandise et de moelleux ! Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou une crêpe party entre amis, ces crêpes sont ultra faciles à préparer et rencontrent toujours un franc succès.  Voici la recette pour des crêpes simples et irrésistibles, adaptées avec amour pour que chaque bouchée soit un pur délice !

Ingrédients :

- 300 g de farine  

- 60 g de sucre en poudre  

- 3 œufs (au lieu de 2 pour encore plus de moelleux) 

- 30 cl de lait 

- 1/2 c.à.c de sel (au lieu d’une entière pour un goût équilibré) 

- 1 bouchon de rhum (pour une touche aromatique en plus)  

Étapes de la recette :

1️⃣ Préparez la pâte : Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite les œufs préalablement battus et mélangez bien pour éviter les grumeaux.  

2️⃣ Versez le lait petit à petit tout en fouettant pour obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez ensuite le sel et le rhum, puis mélangez bien. Le rhum apportera une saveur subtile et gourmande qui fait toute la différence !  

3️⃣ Laissez reposer : pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant 60 minutes. Ce temps de repos permet aux ingrédients de bien se lier et assure une texture parfaite.  

4️⃣ Cuisson des crêpes : faites chauffer une poêle légèrement graissée avec du beurre ou de l’huile. Versez une louche de pâte et faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement croustillantes sur les bords.  

Commentaires :

Ces crêpes sont délicieuses avec du sucre, de la confiture, du chocolat fondu, ou même nature ! Elles sont parfaites pour toutes les occasions et plairont à coup sûr à tous les gourmands. Que ce soit pour un petit déjeuner chaleureux ou un goûter convivial, ces crêpes se prêteront à toutes vos envies sucrées !

Avec ces crêpes de Laurent Mariotte adaptées pour encore plus de gourmandise, vous avez la recette parfaite pour tous vos moments conviviaux. Simples, rapides et toujours réussies, ces crêpes deviendront vite un incontournable dans votre cuisine. N’hésitez pas à expérimenter avec vos garnitures préférées et à personnaliser la recette selon vos goûts !

Bon app !!

Tarte Fine à la Courgette Feta : une recette savoureuse et facile

Envie d'une tarte légère, gourmande et facile à préparer ? La tarte fine à la courgette et à la feta est parfaite pour un repas rapide et délicieux. Avec sa pâte feuilletée croustillante, ses fines tranches de courgette et sa touche de feta, cette tarte allie simplicité et saveurs provençales. Que ce soit en entrée, en plat principal accompagné d’une salade ou pour un apéritif entre amis, cette tarte sera un succès assuré ! Découvrez comment préparer cette recette savoureuse en quelques étapes simples.

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 courgette

2 cuillères à café de moutarde

100 g de feta

1 cuillère à café d'huile d'olive

Sel, poivre

Herbes de Provence

Préparation de la tarte 

Préparation de la base : Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Piquez le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Repliez légèrement les bords pour former un contour.

Nappez le fond de la pâte avec les deux cuillères à café de moutarde. 

Lavez soigneusement la courgette et coupez-la en fines rondelles à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'une mandoline. Disposez les tranches de courgette  sur la moutarde en les chevauchant légèrement.

Saupoudrez les courgettes de sel, de poivre et d'herbes de Provence.

Emiettez les 100 g de feta sur les courgettes. 

Arrosez d'une cuillère à café d'huile d'olive. Enfournez la tarte dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les courgettes légèrement grillées.

Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la déguster.

Conclusion

Cette tarte fine à la courgette, moutarde et feta est une recette simple mais riche en saveurs. Elle met en avant des ingrédients faciles à trouver et peu coûteux, tout en offrant un plat léger, parfait pour les repas en famille ou entre amis. La combinaison de la courgette croquante, de la moutarde piquante et de la feta salée en fait une tarte équilibrée et savoureuse. N'hésitez pas à varier les herbes ou à ajouter quelques touches personnelles comme des tomates cerises ou des olives pour encore plus de goût. 

Je participe au défi recette étudiants fauchés.

Bon appétit !

Mots-clés à copier/coller : tarte, courgette, feta, 

Haricots Verts à la Vapeur : Guide Complet pour une Cuisson Parfaite

La cuisson à la vapeur est une méthode saine et simple pour préparer vos légumes tout en préservant leurs saveurs, leurs couleurs et leurs nutriments. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur un classique de la cuisine : les haricots verts. Découvrez comment équeuter, cuire et assaisonner vos haricots verts pour un résultat croquant et savoureux.

Pourquoi choisir la cuisson à la vapeur ?

La cuisson à la vapeur présente de nombreux avantages pour la préparation des légumes, et les haricots verts en sont l’exemple parfait :

Préservation des nutriments : La vapeur permet de conserver une grande partie des vitamines et minéraux, souvent perdus lors des cuissons à l’eau ou à la poêle.

Pas de matières grasses ajoutées : Une option idéale pour ceux qui souhaitent surveiller leur apport calorique tout en mangeant sainement.

Texture et couleur préservées : Les haricots verts gardent une belle couleur verte éclatante et une texture légèrement croquante.

Cuisson uniforme et rapide : La vapeur enveloppe les haricots, assurant une cuisson régulière et sans brûler les aliments.

Recette

Étape 1 : Lavez les haricots verts sous l’eau froide pour éliminer les saletés. Équeutez-les en retirant les extrémités (en particulier la partie avec la petite tige). Vous pouvez le faire manuellement ou à l’aide d’un couteau. Si les haricots sont trop longs à votre goût, vous pouvez également les couper en deux.

Étape 2 : Remplissez une casserole d’eau et portez-la à ébullition, ou remplissez la cuve du cuit-vapeur. Placez les haricots verts dans le panier vapeur et positionnez-le au-dessus de l’eau frémissante. Couvrez et laissez cuire entre 10 et 15 minutes. Le temps de cuisson dépend de la taille des haricots et de votre préférence de texture (plus ou moins croquants). Les haricots doivent être tendres tout en restant fermes sous la dent.

Étape 3 : Assaisonnement et astuces gourmandes

Pour sublimer vos haricots verts à la vapeur, vous pouvez ajouter un assaisonnement simple ou plus élaboré :

Classique et efficace : Un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.

Pour plus de saveurs : Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou le basilic, une gousse d’ail finement hachée, ou des graines de sésame grillées.

Commentaire

Évitez de surcuire pour garder les haricots verts croquants. Cela apporte une belle texture en bouche et conserve les nutriments.  Manger sainement ne signifie pas renoncer au goût ! En cuisant à la vapeur, vous optez pour une méthode respectueuse des aliments et de votre santé :

Réduit l’apport calorique en évitant les graisses superflues.

Optimise la digestion grâce à des légumes cuits tout en douceur.

Favorise une alimentation variée et équilibrée, essentielle pour un mode de vie sain.

Conclusion

Essayez les haricots verts à la vapeur et redécouvrez les plaisirs de la cuisine simple ! Les haricots verts à la vapeur sont une excellente façon de profiter des bienfaits de ce légume tout en préservant sa saveur et sa texture. Essayez cette méthode et amusez-vous avec les assaisonnements pour personnaliser votre plat selon vos envies !

 

Bon app !!!

Bocal de Mirabelles au Sirop : La Recette Maison pour Préserver le Goût de l’Été

Les mirabelles, ces petites prunes dorées et sucrées, sont des trésors de la saison estivale. Mais que faire lorsque l’on veut prolonger le plaisir de ces fruits juteux tout au long de l’année ? Laurent Mariotte nous propose une recette traditionnelle et savoureuse : le bocal de mirabelles au sirop. Facile à réaliser, cette méthode permet de capturer le goût authentique des mirabelles pour les déguster quand bon vous semble. Découvrez comment préparer vos bocaux de mirabelles maison et offrez-vous une touche de soleil en plein hiver !

Ingrédients pour un bocal de 1 litre

500 g de mirabelles 

1/2 litre d’eau

125 g de sucre 

1 cuillère à soupe d’eau-de-vie de mirabelle :

Préparation des Mirabelles au Sirop

Recette

Préparez le sirop : Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre. Laissez bouillir pendant 10 minutes jusqu’à obtenir un sirop léger et légèrement épaissi.

Cuisson des mirabelles : Ajoutez délicatement les mirabelles lavées et séchées dans le sirop bouillant. Laissez cuire quelques minutes, juste le temps pour les mirabelles de s’imprégner du sirop sans perdre leur forme.

Remplissage du bocal : Répartissez les mirabelles cuites dans un bocal stérilisé au préalable. Assurez-vous que les fruits soient bien tassés pour éviter les poches d’air.

Ajout du sirop : Recouvrez les mirabelles du sirop chaud jusqu’à ce que les fruits soient complètement immergés.

Flamber à l’eau-de-vie : Versez une cuillère à soupe d’eau-de-vie de mirabelle à la surface des fruits. Faites flamber délicatement. Fermez immédiatement le bocal hermétiquement.

Laisser reposer : Patientez 3 à 4 jours avant de déguster afin de permettre aux saveurs de se développer pleinement.

Commentaires et Astuces

Pourquoi stériliser le bocal ? La stérilisation du bocal est essentielle pour assurer une conservation longue durée et éviter toute contamination. Pour ce faire, plongez le bocal dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes avant de l’utiliser.

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des épices comme une gousse de vanille, une étoile de badiane, ou une pointe de cannelle pour une touche encore plus aromatique.

Ces mirabelles au sirop sont parfaites pour agrémenter vos desserts : servez-les avec de la glace, sur une tarte, ou simplement nature. Elles sont aussi idéales pour accompagner des plats salés comme le magret de canard pour une touche sucrée-salée.

Bon app !

Tortilla aux Oignons : La Recette Simple et Savoureuse pour un Repas Réconfortant

La tortilla aux oignons est une recette qui allie simplicité et goût, parfaite pour ceux qui cherchent un repas rapide sans sacrifier la saveur. Ce plat espagnol classique se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients basiques que l’on a toujours sous la main : des œufs, des oignons et un peu de lait. Que ce soit pour un dîner express en semaine ou un brunch du week-end, la tortilla aux oignons est une solution gourmande qui plaira à toute la famille. Dans cet article, découvrez comment réaliser cette recette facile et quelques astuces pour la sublimer !

Ingrédients

240 g d’oignons 

6 œufs 

3 cuillères à soupe de lait 

Préparation de la Tortilla aux Oignons

Préparer les oignons : Émincez finement les oignons. Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites revenir les oignons à feu doux jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et dorés. Cette étape est cruciale pour obtenir des oignons fondants qui libéreront toute leur saveur.

Mélanger les œufs et le lait : Dans un bol, battez les œufs avec le lait, une pincée de sel et du poivre. Le lait va apporter du moelleux à la préparation. 

Cuisson de la tortilla : Versez le mélange œufs/oignons dans la poêle chaude sur les oignons et laissez cuire à feu moyen. Lorsque la tortilla commence à se solidifier sur les bords, utilisez une assiette pour la retourner délicatement et poursuivre la cuisson de l’autre côté jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Servir et déguster : Servez la tortilla chaude ou à température ambiante, accompagnée d’une salade verte ou de légumes grillés. Vous pouvez aussi la déguster en tapas, coupée en petits morceaux pour l’apéritif.

Commentaires et Astuces

Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez du fromage râpé ou des herbes fraîches (persil, ciboulette) au mélange d’œufs. Si vous avez peur de retourner la tortilla, couvrez simplement la poêle pour une cuisson à l’étouffée qui va cuire le dessus sans stress.

Pourquoi Adopter la Tortilla aux Oignons ?

La tortilla aux oignons est une recette incontournable car elle est rapide, économique, et pleine de saveurs. En plus, elle se prête à toutes les variations selon les goûts et les saisons. C’est le plat idéal pour un repas improvisé, sans stress et toujours réussi. De plus, elle est parfaite pour utiliser les restes du frigo de manière créative !

Bon app et bonne rentrée !

Granola chocolat et cacahuètes

Le granola fait maison est une excellente alternative aux options du commerce, souvent riches en sucres ajoutés. Cette recette simple et rapide vous permet de réaliser un granola savoureux, à base de beurre de cacahuète, de chocolat et de mie, parfait pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation gourmande. Découvrez comment préparer ce granola croustillant en quelques étapes seulement.

Ingrédients :

200g de flocons d’avoine

100g de beurre de cacahuète

100ml d’eau

50g de chocolat en poudre sucré 

30g de miel

2 poignées de cacahuètes concassées non salées ~60 g

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.

Préparation de la sauce chocolatée : dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, l’eau, le chocolat en poudre, et le miel jusqu'à obtenir une sauce chocolatée lisse et homogène.

Versez cette sauce sur les flocons d’avoine dans un grand bol. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les flocons soient bien enrobés de la sauce chocolatée. Ajoutez les cacahuètes au mélange et mélangez à nouveau pour répartir uniformément les cacahuètes. Répartissez le mélange de granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez bien pour obtenir une couche uniforme. Enfournez pour 15-20 minutes en surveillant la cuisson.

Sortez le granola du four et laissez-le durcir à température ambiante pendant environ 10 minutes. Cela permettra au granola de devenir bien croustillant.

Commentaire :

Ce granola maison est parfait pour un petit-déjeuner rapide et nutritif. Par contre attention à la cuisson, temps trop court et il restera mou ! Cette recette de granola au beurre de cacahuète et chocolat est non seulement délicieuse, mais aussi très facile à réaliser. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un granola maison croustillant et savoureux.

La recette vient su blog Sainplementhealthy

Bon app !!

Comment réaliser un gâteau de bonbons DIY : guide complet

Envie de surprendre vos invités avec une pièce montée originale et délicieuse ? Pourquoi ne pas essayer de créer un gâteau de bonbons ! Cette création sucrée est non seulement un régal pour les yeux mais aussi pour les papilles. Dans cet article, je vous guide pas à pas pour réaliser un gâteau de bonbons DIY en utilisant des matériaux simples et facilement accessibles.

Étapes de Construction du Gâteau de Bonbons

1. Découper les Cartons

Commencez par découper des cartons en quatre tailles de rectangles. Choisissez les tailles de manière à ce que les rectangles puissent se superposer de façon harmonieuse. Pour chaque taille, prévoyez environ 5 à 6 cartons. Cette étape est cruciale car elle détermine la stabilité de votre gâteau. Assurez-vous que les cartons soient bien découpés et de même taille pour chaque niveau.

2. Coller les Cartons

Assemblez les cartons de même taille en les collant les uns sur les autres à l'aide d'un pistolet à colle. Utilisez suffisamment de colle pour garantir que les cartons soient solidement attachés, mais pas trop pour ne pas bloquer les cure-dents. Soyez prudent avec le pistolet à colle pour éviter les brûlures.

3. Emballer Chaque Lot de Papier Aluminium

Emballez chaque lot de cartons avec du papier aluminium pour protéger les cartons et éviter le contacte direct avec les bonbons. Assurez-vous que le papier aluminium est bien serré et lisse pour un résultat esthétique. 

4. Superposer et Coller les Lots

Superposez les quatre lots de cartons emballés en les collant ensemble pour former la base de votre gâteau de bonbons. Cette étape nécessite de la précision pour garantir que les lots soient bien alignés et stables. Prenez votre temps pour bien positionner chaque lot avant de coller.

5. Ajouter les Bonbons

Piquez les bonbons sur des cure-dents et disposez-les harmonieusement sur votre structure en jouant sur les textures et les couleurs pour un résultat visuellement attrayant. Il faut à minima quatre sortes de bonbons différentes.

Commentaires

Créer un gâteau de bonbons DIY est une activité amusante et gratifiante. Suivez ces étapes pour réaliser une pièce montée sucrée qui ravira petits et grands. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à adapter ces instructions selon vos goûts et envies. Attention au choix des bonbons, si c'est pour un pique nique par exemple, pensez que des bonbons peuvent fondre, on évite les oursons en guimauve et les bonbons type crocodile. 

J'ai utilisé les cartons de la Degustabox

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Bon app !

Sauce au Parmesan : La Simplicité Délicieuse

Rien ne vaut une sauce riche et onctueuse pour sublimer vos grillades d'été. La crème de parmesan est l'accompagnement parfait pour vos pâtes, légumes ou viandes. Facile et rapide à préparer, elle apportera une touche de gourmandise à tous vos repas. Découvrez cette recette simple mais incroyablement savoureuse, qui deviendra vite un incontournable de votre cuisine !

Ingrédients

100g de parmesan 

20cl de crème liquide 

Sel & poivre 

Préparation

Préparation du parmesan : Coupez finement le parmesan. Plus les morceaux sont petits, plus ils fondront facilement dans la crème.

Cuisson : Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux. Il est important de ne pas faire bouillir la crème pour éviter qu'elle ne se sépare.

Ajout du parmesan : Ajoutez le parmesan à la crème et laissez-le fondre doucement tout en mélangeant régulièrement. 

Assaisonnement : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Soyez prudent avec le sel, car le parmesan est déjà naturellement salé.

Service : Servez bien chaud pour accompagner vos plats. 

Commentaire

Cette crème de parmesan est un véritable délice. La combinaison de la crème douce et du parmesan salé crée une sauce riche et savoureuse qui complétera parfaitement une variété de plats. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou à vous faire plaisir avec un repas simple mais délicieux, cette recette est faite pour vous.

La crème de parmesan peut être personnalisée en ajoutant des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Vous pouvez également expérimenter avec différentes variétés de parmesan ou même mélanger avec d'autres fromages à pâte dure pour varier les plaisirs.

La recette est issue de l'instagram de Lolotambouille

Mots-clés à copier/coller : sauce, crème, parmesan,  grillage, barbecue, fromage

Tarte aux Pommes Maison : Un Délice Incontournable

Rien n'évoque plus la douceur de l'enfance et les souvenirs de la cuisine familiale qu'une tarte aux pommes maison. Simple, rapide à préparer, et absolument délicieuse, cette recette est un classique indémodable qui saura ravir petits et grands. Dans cet article, je vous propose une version facile à réaliser, avec des ingrédients simples et une astuce pour sublimer ce dessert. Suivez le guide pour réussir votre tarte aux pommes et laissez-vous emporter par son parfum irrésistible.

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 3 pommes
• 100 g de compote
• Cannelle
• 2 cuillères à café de sucre vanillé

Préparation

1. Préchauffage du four: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Préparation des pommes: Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur puis tranchez-les en lamelles pas trop épaisses.

3. Préparation de la pâte: Placez la pâte sablée dans un moule à tarte. Nappez le fond de compote de pommes de manière uniforme.

4. Disposition des pommes: Disposez harmonieusement les lamelles de pommes sur la compote en formant une jolie rosace.

5. Assaisonnement: Saupoudrez généreusement de cannelle sur les pommes pour rehausser leur saveur.

6. Finition: Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur et saupoudrez le tout (pommes et pâte) de sucre vanillé pour une touche sucrée et parfumée.

7. Cuisson: Enfournez la tarte pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.

Commentaire 

Cette recette de tarte aux pommes est un véritable jeu d'enfant à réaliser, et le résultat est toujours à la hauteur des attentes. La pâte sablée, légèrement croustillante, se marie parfaitement avec la douceur des pommes et la compote apporte une texture fondante. La cannelle ajoute une note épicée chaleureuse, tandis que le sucre vanillé donne une finition sucrée subtile qui sublime le dessert. C'est une tarte polyvalente qui peut être servie en dessert, au goûter, ou même au petit-déjeuner pour les plus gourmands. À déguster tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fraîche pour un plaisir encore plus intense. Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques noisettes de beurre sur les pommes avant d'enfourner. Cela ajoutera une dimension supplémentaire de richesse et de saveur. Si vous aimez les contrastes, essayez de saupoudrer un peu de sucre roux sur les pommes avant la cuisson pour un léger caramel croquant.

Bon appétit !