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Comment faire un chat porte-bonheur ? (pâte à sucre ou pâte à modeler)

Avec ce petit tuto, je continue ma phase découverte du monde oriental. Comment décorer un gâteau pour le nouvel an chinois ou tout simplement faire une activité avec les enfants ? Ce partage avec vous des activités, je le faisais avant, puis j'ai créé un autre blog et ne m'y retrouvant pas j'ai abandonné. Aujourd'hui le retour du modelage !!!



Ingrédients

Pâte blanche
Pâte rouge
Pâte jaune
Pâte marron ou noire
Cure-dent


Comment faire ?

On va commencer par la structure du chat qui est blanche. Faire 2 boules : une grosse pour le corps et une plus petite pour la tête ; 4 petites boules pour les pâtes et 2 petites boules pour les oreilles.




Associer le corps et la tête en aplatissant légèrement la tête. Fixer le tout avec un cure-dent qui permettra de fixer le chat sur un support (gâteau, déco fleur ...).




Utiliser les 4 petites boule pour faire les pâtes. Pour les pâtes du bas : écrasez légèrement la moitié de la boule pour la glisser et la fixer sous le corps, puis l'aplatir légèrement sur le devant pour donner une forme de demi-cercle. 



Pour la pâte gauche, aplatir la boule sur un côté et la fixer sur le côté, la partie plate dans le dos.  Adoucir le relief avec le doigt afin de limiter la visibilité de la démarcation.  




Aplatir la quatrième boule, et allonger la pâte de façon a former le bras. Placer la partie ronde entre la tête et le corps et fixer la partie plate le long du corps et dans le dos.  Adoucir le relief avec le doigt afin de limiter la visibilité de la démarcation.  



Les 2 petites boules blanches restantes servent à faire les oreilles. Donner à la boule une forme de goutte et l'aplatir. Comme pour les pâtes, fixer l'oreille de chaque côté de la tête en adoucissant le relief avec le doigt. Ne pas hésiter à ajuster la taille des oreilles ou obtenir quelque chose d'harmonieux.




Prochaine étape, colorer ce chat avec de la pâte rouge. On va commencer par les pattes et délimiter les coussinets. Pour cela faire de tout petit boudin en pâte rouge et les couper sur 2mm. Placez chaque boudin verticalement sur les pattes du bas, avec environ 3 traits par patte.


On procède de même sur la main droite .


Pour la main gauche qui est levée, on va créer les coussinets. Il faut 4 petites boules rouges aplaties et une un peu plus grosse. Placez les petites sur le haut de la patte et la plus grosse au centre ce qui forme l'empreinte d'une patte de chat.


On va maintenant donner du relief aux oreilles en formant un triangle aplati pour chacune d'elle. arrondissez les angles pour que l'oreille soit harmonieuse et venez la coller sur son emplacement.



Pour le collier, étalez un peu de pâte et à l'aide d'une règle découper une bande rectangulaire fine que vous allez placer autour de la démarcation entre le corps et la tête.




Ensuite, on fait les moustaches, en utilisant la même technique que pour les pâtes du bas : un boudin de pâte très fin qu'on découpe en petits tronçons. Placez trois moustaches environ de chaque côté.


On finit le rouge avec la même technique pour délimiter la bouche, mais il faut arrondir les tronçons pour marquer la bouche. 
-

Avec la pâte marron maintenant on va finir les détails de la tête. Les yeux sont fermés donc réalisés avec la technique du boudin roulé puis coupé en tronçons. Attention au placement des yeux, le chat est heureux pas en colère  ! Pour le nez, faite une boule de pâte et aplatissez-la. Coupez un triangle auquel vous arrondissez les bords et venez le coller sur les traits de la bouche, pointe vers le bas.


Le chat est quasi fini, reste sa clochette à faire , j'ai juste fait une boule de pâte jaune que j'ai aplati et coller sur le collier. 



Qu'en pensez-vous ???




Comment faire ses pâtes à la maison ?

Le confinement et l’inconscience des gens font que les pâtes sont devenues une denrée rare. Je vous propose donc aujourd'hui un tuto sur comment faire ses pâtes.  



A la main

Ingrédients
250g de farine 
1 oeuf
80ml d'eau
1 cac de sel

Recette 
Dans un saladier, faire un puits avec la farine. Ajoutez le sel et l’œuf. Commencer à malaxer. ajouter l'eau petit à petit sans cesser de malaxer jusqu'à obtenir une belle boule. 

 A la MAP

Ingrédients
250g de farine 
1 oeuf
80ml d'eau
1 cac de sel

Recette
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme "Pâte". 


Lorsque vous avez votre boule de pâtes, la couper en 6 petits bouts. A l'aide d'un laminoir, étalez la pâte en la passant plusieurs fois. Lorsque la pâte à l'épaisseur voulue, changer l'embout du laminoir pour découper les pâtes. Cette dernière étape est inutile pour des lasagnes. 

Avec le Pastamaker ou machine à pâtes

Ingrédients
200g de farine
1 oeuf
eau

Recette
Placer l'embout des pâtes désirées.
Dans la cuve de la machine, placer la farine.
Dans un bol gradué de 10ml en 10ml, casser l’œuf puis compléter jusqu'à 80ml. Mélanger à l'aide d'une fourchette. Lancer le programme et ajouter le liquide petit à petit. Au bout de quelques minutes les pâtes vont commencer à sortir il ne reste plus qu'à les couper à la taille désirées.



Cuisson 

Poser les pâtes bien à plat et espacées pour ne pas quelles collent. Ne pas trop fariner. Les faire cuire à l'eau bouillante. En général, c'est beaucoup plus rapide que les pâtes industrielles. 

Commentaires

J'espère que ça pourra vous aidez, n’hésitez pas à me poser des questions si je ne suis pas claires !

Vous pouvez regarder dans index salé -clic- il y a quelques recettes à base de pâtes, comme celle des ravioles en photo

Mots-clés à copier/coller : pâterecettetuto confinementfarineoeuf

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Tutoriel #6 : Chien en pâte d'amande

De retour progressivement sur le blog, je reprends le rythme. aujourd'hui je vous propose de faire une déco de gâteau, ultra simple et avec de la pâte d'amande 

Tutoriel #6 : Chien en pâte d'amande




Ingrédients

50 g de pâte d'amande jaune
Poudre de cacao

Recette

1. Prélevez la moitié de la pâte. La rouler en boudin et aplatir légèrement un côté.


2. Sur le reste de la part, faites une boule avec la moitié restante. Pour faire la gueule, donnez une forme de goutte à votre boule. La poser sur la partie aplatie du corps.


3.  Coupez la pâte restante en 4. Faites 4 boudins qui donneront les pattes. Les accoler aux quatre extrémités du boudin central. Les pattes arrières peuvent être un peu plus longues que celles de devant.


4. A l'aide d'un couteau, faites des petits traits qui délimitent l’extrémité des pattes.


5. Prélevez un petit peu de pâte et roulez-la en boudin fin. Faites un zig zag ou un arrondi et collez-le sur le derrière du chien. Vous avez fait la queue.


6. Pour les yeux et le museaux, roulez un petit bout de pâte dans la poudre de cacao et malaxez. Découpez en trois petites boules, deux petites et une un peu plus grosse. Aplatir les deux petites pour faire les yeux et placez-les sur le haut de la face. Roulez la boule et collez la à la place du museau.



Commentaire

Très simple, surement pas innovant, mais réaliser sur le modèle de la peluche de mon fils. Joyeux anniversaire Rosalie !!!




Mots-clés à copier/coller : tutorielpâte d'amandedécoration

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Tuto : Araignée en pâte d'amande

Halloween approche, et souvent les choses les plus simples sont les plus marrantes. Pour exemple, je vous propose aujourd'hui de faire une petite bébête avec les enfants qui va décorer un gâteau par exemple :

Araignée en pâte d'amande 







Ingrédients

Pâte d'amande blanche et rose
du colorant noir (facultatif)

Mode op

Etape 1
Faire une boule de pâte pour le corps et l'aplatir légèrement d'environ 2cm de diamètre.
Etape 2
Faire des petits boudins de pâte de la longueur d'un petit doigt. Pour mon araignée j'en ai fais 6.
Etape 3
Plier les boudins en deux et aplatir légèrement l'extrémité.
Etape 4
Placer l'extrémité de chaque pate aplatie sous le corps et appuyer légèrement pour les fixer.
Etape 5
Faire avec de la pâte d'amande rose deux petites boules pour les yeux et les coller sur l'araignée.

Commentaire

Pour décorer le gâteau, faites une petite toile d'araignée en chocolat blanc et placez l'araignée dessus.
Mots-clés à copier/coller : tutoriel, pâte d'amande, araignée

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Tutoriel pour faire un père noël en fondant {pâte à sucre}

Les décors pour les bûches de noël sont souvent très moches en plastiques ou encore très chers. Je vous propose aujourd'hui un tutorial pour faire vous même votre décor sans vous ruiner : un père noël en fondant {pâte à sucre} et en pâte d'amande.


Il vous faut :
pâte à sucre rouge, blanche et noire
pâte d'amande blanche
2 cure-dents
1 couteau









 1. Le corps et les membres : Avec de la pâte rouge, faire une grosse boule pour le corps et quatre petites pour les bras et les jambes.


 2. Assemblage : coller les bras et les jambes à la boule centrale.


 3. La ceinture : Faire un boudin très fin de pâte noire et l'aplatir. Le positionner autour de la grosse boule au niveau de la taille du bonhomme. A l'aide d'un couteau couper le surplus derrière.


 4. La tête : Faire une boule plus petite que le corps avec de la pâte d'amande blanche. La positionner sur le corps.


5. La barbe : Etaler une petite quantité de pâte blanche et en couper un long triangle. Si vous aplatissez votre pâte sur une surface non lisse, la pâte aura du relief. Positionner la barbe sur le milieu de la boule en pâte d'amande.


6. La moustache : Avec le reste de pâte blanche, découper les deux pans de la moustache et les fixer sur la barbe. 


7. Le nez : A la jointure des moustaches, coller une petite boule rouge de pâte pour former le nez. 


 8. Le chapeau : Faire une boule de pâte rouge, puis allonger un coté et aplatir l'autre. A l'aide du manche du couteau, creuser légèrement le côté plat. Positionner le chapeau sur la pâte d'amande et ajuster au diamètre de la tête en aplatissant légèrement les bords du chapeau. Courber légèrement le chapeau.


 9. Les finissions du chapeau : Réaliser un boudin de pâte blanche et étalez-le pour faire le bords du chapeau. Positionnez-le à la lisière de la pâte rouge et couper le surplus derrière.  Faire une petite boule de pâte blanche pour le pompon que l'on pique avec un cure-dent pour faire de la texture.


10. Les yeux et les pieds :  A l'aide de la pâte noire, faire quatre boules deux toutes petites et deux de la taille des jambes. A l'aide d'un cure-dent, placer les yeux et les creuser légèrement pour faire du relief. Former les pieds en aplatissant les boules noires. Collez-les aux jambes.


 11. Les mains : Deux boules blanches légèrement aplaties collées au bout des bras.


12. Pour le fixer sur la bûche : positionner un cure-dent dans le popotin du père noël  

Tuto #3 : Zombi Minecraft




Ingrédients :
pâte d'amande verte
pâte à sucre bleue claire
pâte à sucre noire
pâte à sucre bleue foncée-violet
pâte à sucre verte
2 cure-dents




Le façonnage :
Etape 1 : Façonnez un cube de pâte d’amande verte pour faire la tête.
Etape 2 : Façonnez deux petits cubes de pâte d’amande verte pour faire les mains.
Etape 3 : Façonnez un grand parallélogramme de pâte à sucre bleu clair pour faire le corps.
Etape 4 : Façonnez deux petits parallélogrammes de pâte à sucre bleu clair pour faire les bras.
Etape 5 : Façonnez deux parallélogrammes allongés de pâte à sucre bleu claire pour faire les jambes.
 L'assemblage :

Etape 6 : Assemblez les bras et les mains.
Etape 7 : Assemblez la tête et le tronc.
Etape 8 : Positionnez un cure-dent dans chaque jambe.
Etape 7 : Assemblez le corps et les jambes.
Etape 8 : De chaque côté du corps, positionnez un bras.
Mise en forme finale :
Etape 9 : Découpez deux petits rectangles plats de pâte à sucre noire pour les yeux.
Etape 10 : un petit nez en pâte à sucre verte.
Etape 11 : Façonnez deux petites parallélogrammes allongés de pâte à sucre noire pour faire les pieds.
Etape 12 : Positionnez les pieds au bout des jambes.


Mots-clés à copier/coller : pâte à sucrecake designtutoriel


A bientôt pour d'autres tutos !!