Gratinée à l'oignon rouge
Gâteau Star Wars
Il s'agit d'un gâteau réalisé pour les 6 ans de mon fils. Complètement fan de l'univers Star Wars, le thème était donc complètement évident. J'ai opté pour deux parfums qu'il adore le chocolat et l'amande. Voici donc les différentes étapes de son gâteau Star Wars.
Ingrédients
Recette
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire fondre sur feu doux le chocolat avec le beurre. Hors du feu ajouter le sucre, les œufs battus en omelette, la farine, les amandes en poudre et la vanille. Mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule beurré. Faire cuire dans le four chaud pendant 15 à 20 min. Ce gâteau doit être juste cuit. Trop cuit il perdrait son moelleux.
Laisser refroidir.
A l'aide d'un patron découpé dans une feuille de papier ici un 6, découper la forme.
Étaler la pâte d'amande et découper un autre 6. Le placer sur le dessus du gâteau.
Rincer les légos. Utiliser le reste de pâte d'amande pour les fixer autour du gâteau et les poser en enfoncer légèrement sur le dessus du gâteau. Ajouter les bougies.
Commentaire
la base du gâteau est issue d'une recette marmiton -lien-. très honnêtement c'est un peu fade mais la pâte d'amande compense. c'est simple comme réalisation mais ça fait son petit effet. Ca peut aussi être le moyen d’acquérir de nouveau légos qui contribueront au cadeau d'anniversaire. Pensez à bien rincer les légos après pour éviter qu'ils ne collent. Qu'en pensez-vous ? Un cadeau qui vous fait envie ?
Bon app !!
Feuilles d'automne au citron
Ingrédients
250g de farine125 g de sucre roux
1 œuf
125g de beurre salé aux cristaux de sel
125g de sucre glace
1 citron non traité et bio
Recette
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux et l'œuf. Couper le beurre froid en petit morceaux, les mettre dans le saladier. Mélanger à la main jusqu'à former une belle boule de pâte.Commentaire
Ils se mangent aussi bien au goûter que le soir devant la télé ou encore sur la canapé avec un bon bouquin. Ultra simples mais ultra gourmands, je ne peux que vous les conseiller.Bon app !!
Test de produit : la carafe Brita
Ces precisions étant apportées, j'ai décidé aujourd'hui de vous faire un retour sur la carafe Brita qui est entrée chez nous depuis plus de deux mois.
Dans un premier temps, que dit le descriptif :
La carafe Brita est une carafe en plastique avec un filtre remplaçable de la marque MAXTRA qui permet de filtrer l'eau du robinet. Ce filtre permet de réduire le chlore, le plomb et le tarte. La carafe est dotée d'un indicateur LED qui indique quand changer le filtre.Qu'est ce qu'on en pense ?
Le confinement m'a fait réalisé la quantité d'eau et de bouteilles que nous consommons à la maison. Nous avons tenté l'eau du robinet mais le goût n'est pas égal dans le temps avec des pointes très chlorées. Et surtout l'eau est très concentrée en calcaire ce qui se matérialise par des bouilloires et des cafetières qui durent peu de temps malgré des détartrages réguliers. Nous avons donc acheté cette carafe pour tester.1/ le goût : l'eau est bonne, un petit goût est présent lors dès première utilisation du filtre mais si vous buvez des eaux type volvic vous n'y ferez pas attention.
2/ le filtrage : Le filtrage est rapide voir quasi instantanné. Si le goût équivaux l'eau minérale, la vrai différence apparait au niveau de la qualité de l'eau.: avec de l'eau du robinet, la bouilloire est entartrée toutes les deux semaines. J'ai détartré ma bouilloire le même week-end que l'achat de la carafe. La bouilloire ne présente pas de trace de tartre depuis. Un vrai bonheur et le goût du thé est beaucoup plus doux.
3/ Ma crainte résidait au niveau du filtre : s'il faut le changer tous les quatres matins quel intéret ? Et la gros etonnement, le filtre tient en moyenne un mois avec une utilisation variée de la carafe : eau de table, eau de cuisson, eau des bouilloire/cafetière. La durée de vie du filtre me parait on ne peut plus raisonnable.
4/ le zéro déchet ou presque : avec la carafe, nous n'achetons plus de bouteille en plastique. La poubelle de recylcable a donc bien diminué. Les cartouches filtrantes sont recyclables mais ne se jetent pas dans la poubelle des recyclables.
Ce dernier point me fait arriver aux points négatifs que nous avons observé :
1/ il faut stocker les filtres usagés pour les déposer dans des boutiques qui font partie du cylce de recyclage . Je suis en région parisienne il y a donc plusieurs points de dépôts. Mais pas convaincue que ce soit le cas dans ma Dordogne profonde...2/ La taille de la carafe : si vous avez programmé un repas de famille il faut prévoir de stocker un peu d'eau de côté car la carafe se vide vite.
Le prix
Pour une description complète reste un dernier point le prix. Nous avons profité d'une offre promotionnelle à auchan : la carafe avec deux filtres étaient à 26€99 et un lot de 6 filtres à 25€. Il y a plein d'offres sur le net il faut bien regarder pour trouver la plus adaptée à son utilisation pour éviter de stocker.Est ce économique ? J'ai fait mon petit calcul, au regard du lot acheté le filtre coûte 5€ environ, nous utilisons un pack d'eau par semaine juste pour boire soit environ 2€25 les 6 bouteilles de 1,5L, soit environ 9€ par mois, pour 36L. Cet achat ne tient pas compte de l'eau des bouilloires ou de cuisson. Mais, rien qu'avec ce calcul , on voit qu'on y gagne. Alors oui ce calcul ne tient pas compte de l'achat de base la carafe mais je dirai que c'est un investissement qui vaut le coût.
Recette de la pâte à crêpe
Ingrédients
Recette
Commentaire
Bon app!!!
Oeuf au lait
Ingrédients (8 pots)
1l de lait125g de sucre vanillé
1 cuillère à thé de vanille en poudre
4 oeufs
Recette
Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille.Battez les oeufs en omelette dans un saladier. Ajoutez peu à peu le lait bouillant dans le saladier en remuant sans arrêt.
Placez dans un bain-marie, enfournez et faites cuire 40 minutes.
Commentaires
Salade de fruits dans les tons jaunes
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 kiwi jaune
1 poire
1 pomme
1 cuillère à thé de vanille en poudre
Recette
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Bon app !!!
Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
Ingrédients (pour 6 personnes)
10 tranches de bacon
10 tranches d'edam ou lerdameer
Recette
Coupez le rôti en fines tranches sans aller jusqu'au bout. Il reste une base qui permet de pouvoir placer le fromage sans que celui-ci ne coule lors de la cuisson.
S'il reste du fromage et du bacon, placez-les dans votre plat autour du rôti.
Commentaire
Mots-clés à copier/coller : rôti, porc, orloff, bacon, fromage, plat
Bon app !!
Gâteau citron ricotta
Un pot de ricotta pour faire des ravioles et puis une grosse flemme alors je fais au plus simple et surtout avec du sucré...
Ingrédients
Recette
Commentaire
La recette d'origine donne 100g de sucre, j'en n'ai mis que 80 c'est moins sucré mais c'est pas mal du tout. La recette est issue du blog Kilometre-0
Bon app !!
Gratin courgette/pomme de terre
Un gratin ultra simple et rapide à faire, idéal pour reprendre tout doucement le rythme de la rentrée
Gratin courgette/pomme de terre
Ingrédients (4 personnes)
2 courgettes2 pommes de terre
6 cas de creme liquide
100g de gruyère râpé
Recette
Commentaire
Servi avec un pout rôti ce fut simple mais gourmand !Mots-clés à copier/coller : gratin, courgette, pomme de terre, plat, cuisine végétarienne, accompagnement