Ingrédients (pour 12 minicakes)
120g de farine
2 oeufs
7cl de lait
7cl d'huile d'olive
80g de gruyère
100g de saumon fumé spécial cuisine
1/2 cas d'aneth
3 portions de vache qui rit
1/2 sachet de levure
sel poivre
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine,la levure, les oeufs le lait et l'huile. Ajoutez le gruyère, l'aneth et le saumon coupé en fines lamelles. Mélangez. Assaisonnez et répartir dans les moules à cake.
Coupez les parts de vache qui rit en 4 et répartir 3 morceaux de vache qui rit dans chaque mini cake.
Enfournez 30 minutes.
Commentaires
En apéro en entrée ou en plat avec une salade comme sur la photo, ces mini cakes ont eu beaucoup de succès.
Source : Pâte à cake issue du livre : Mini cakes apéritifs et gourmandises.
Le bento est un cadeau de mon partenaire Monbento.com
Bon app !