A l’approche des fêtes, tout le monde recherche
THE cadeau. En tant que femme soucieuse de sa ligne et de ses petits
bouts, je me la suis fait offrir l’année dernière. Voici mon bilan après une
année d’utilisation.
C’est quoi ? Une friteuse avec peu d’huile
qui permet de manger des frites sans culpabiliser. L’Actifry marche sur le
principe d’un four à chaleur tournante donc il ne s’agit pas d’une vraie
friteuse avec un bain d’huile.
L’utilisation ? Beaucoup de recettes sont
possibles. Voici quelques exemples :
- Les frites de pomme de terre : épluchez et coupez les
pommes de terre en frites. Mettez-les dans la cuve, ajoutez une cuillère d’huile
d’arachide et enclenchez la cuisson pendant 45 minutes (recette ici).
- Pilons de poulet au paprika (pour 4) : 1 kg de pilon, sel,
poivre et 1 cuillère à café de paprika. Le tout dans la cuve et 25 minutes de
cuisson.
- Potiron aux herbes de Provence (pour 2) : 750g de potiron,
2 cuillères à soupe d’herbes de Provence, 1 petite cuillère à café de paprika, 2
cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Épluchez et coupez la chair du
potiron en gros dés. Les mettre dans l’Actifry. Répartissez l’huile, les herbes
et le paprika sur les dés. Lancer la cuisson pour 30 minutes. A 25 minutes
ouvrez, salez et poivrez. Refermez et laissez mijoter les 5 dernières minutes
(recette ici).
Mon bilan :
Les moins : Un achat un peu
coûteux, 100€ minimum pour le modèle de base (mais bon, pour un cadeau on ne
compte pas !). Pour les frites, certes, on est loin des 5 minutes de la friteuse
classique mais ça marche aussi avec les frites congelées. Toutes les huiles ne
donnent pas le même résultat et seule l’huile d’arachide donne des frites
gouteuses. Inutile de penser beignet ou pané, cette friteuse n’est pas faite
pour.
Les plus : Avant j’étais très
frite au four mais avec l’Actifry, les frites maison (de pomme de terre, de
carotte, de panais…) ont fait leur retour à la grande joie des petits monstres.
Un livre de recette accompagne la machine et beaucoup de blogueuses proposent
des recettes simples. Si on investit dans la nouvelle qui contient deux
compartiments, la viande et les légumes se cuisent en même temps.
Personnellement, je suis équipée de la plus simple (et la moins chère !), je
l’utilise souvent et j’en suis pleinement satisfaite.
Et vous, qu’en pensez-vous ?
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