Ingrédients (pour 2 personnes) :
300 g de poulet
1 oignon
25 cl de lait de coco
1 cuillère à café de pâte de curry
50 g de cacahuètes
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
Recette
Couper le poulet
en lamelles.
Faire bouillir de l'eau dans une poêle, et y mettre les lamelles de poulet à cuire, à feu moyen, de sorte que le poulet soit recouvert de liquide. Faire cuire 10 min dans ce bouillon.
Faire bouillir de l'eau dans une poêle, et y mettre les lamelles de poulet à cuire, à feu moyen, de sorte que le poulet soit recouvert de liquide. Faire cuire 10 min dans ce bouillon.
Couper l'oignon en petits morceaux, et le mixer en purée. Enlever les 3/4 du bouillon de la poêle, et ajouter au poulet la purée d'oignon, et la pâte de curry. Faire mijoter à feu doux, pendant 5 min.
Mixer les cacahuètes en grains, pas en purée, sinon ça colle. Mettre les cacahuètes dans un bol, et ajouter la sauce soja et le miel. Mélanger. Ajouter le lait de coco. Verser cette préparation
dans la poêle. Faire cuire encore quelques minutes.
Servir en éparpillant dessus en touche finale, quelques brisures de cacahuètes.
Commentaire
J'ai un peu forcé
sur le miel, je pense qu'il faut en mettre 1 petite cas. Pas de massalé pour
moi sous la main mais la pâte de curry relève divinement ce plat.
Un tour en cuisine
1- Le blog sur
lequel j'ai pioché une recette : http://vanillia.canalblog.com2- Le blog qui publie ma recette : http://mestentations.over-blog.com
3- Un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com
Bon app!
Un délice cette recette !
RépondreSupprimerLa présentation de ton blog a changé j'ai l'impression! Ce plat sucré salé est tout à fait à mon gout!
RépondreSupprimeroui qu'en penses-tu ?
SupprimerCette recette a l'air super bonne ! Super tour !
RépondreSupprimerUn nouvelle présentation pour ton blog ???? Super agréable, merci pour le partage, ta recette est très appétissante. bisous FRAISYFAISE
RépondreSupprimeroui envie de changement mais suis pas encore satisfaite !
Supprimermagnifique photo qui me donne envie...!
RépondreSupprimerMmm j'aimerai pouvoir saucer ta sauce !
RépondreSupprimerJe suis conquise par cette version ! cela va égayer mes filets de poulet!
RépondreSupprimerToute cette sauce, humm je craque ! Ce poulet doit être un régal.
RépondreSupprimerhummm une assiette qui met en appétit! bravo
RépondreSupprimermmmm des saveurs qui me plaisent beaucoup !
RépondreSupprimerHum, en effet une seule càs me suffirait mais ton plat me plait beaucoup :)
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerUne récette trés appétissante ! Avec des saveurs qui me font voyager :-) Trés bonne journée
RépondreSupprimertrès appétissant!
RépondreSupprimerCela a l'air divinement bon, en tout cas !
RépondreSupprimerBonne soirée
hélèe
Encore une recette à tester !!!!
RépondreSupprimertrès appétissant ce petit plat
RépondreSupprimerUn vrai plaisir pour les papilles ta recette ! J'adore ! Par contre Cacahuètes salées ou non ? Bisous !
RépondreSupprimerj'ai mis des salées
SupprimerTu nous fait voyager avec ce joli plat !! bises
RépondreSupprimerça me plait beaucoup
RépondreSupprimercoucou
RépondreSupprimermiam ! voila un petit plat que je testerai très vite .
bonne journée avec le soleil . bisous
hum...un plat pleins de saveurs!
RépondreSupprimerPleins de saveurs ton poulet, tout pour me plaire :) bises et belle soirée !
RépondreSupprimerUn plat hyper tentant!
RépondreSupprimerOlala, tout ce que j'aime dans un seul plat ! Le sucré salé, le croustillant de la cacahuète, le curry, le lait de coco. Cette recette est faite pour moi !
RépondreSupprimerJe me sens attirée par ce poulet cacahuètes!!!!
RépondreSupprimerbises, Dine avec Sandrine
http://dineavecsandrine.eklablog.com
Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait, merci pour le rappel,
RépondreSupprimerbizz
humm a faire !!!bisous bon week-end, la popotte de patricia
RépondreSupprimertres original pas trop salé avec les cacahouettes?
RépondreSupprimerça doit être succulent, j'adore ce genre de plat, je te remercie pour ton mot sur mon blog, ça va, mais c'est la course et j'ai pas trop le temps et l'envie de faire vivre mon blog, mais t'inquiète, je reviendrais bientôt, bisous
RépondreSupprimerUn délice cette recette! biz.
RépondreSupprimerJ'adoooore les sauces aux cacahuètes!! J'en prendrais bien une petite part de ce p'tit plat sympa!
RépondreSupprimersur cette recette : je suis super fan !!!!!!! des saveurs que j'affectionne particulièrement :)
RépondreSupprimerlaurence
Génial cette recette simplissime. Ça a l'air super bon !
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