Muffins avoine et chocolat

J'ai testé la recette de la cuisine des loulous -clic- et on a adoré, la photo n'y rend pas honneur mais je vous propose de découvrir la recette des muffins avoine et chocolat.

Source : La cuisine des loulous -clic-

Ingrédients

• 120 gr de farine
• 50 gr de beurre fondu
• 40 gr de flocons d'avoine
• 100 ml de lait
• 50 gr de chocolat noir
• 40 gr de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 1 càc d'extrait de vanille
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel

 
Recette
 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la pincée de sel et les flocons d'avoine.

 

Dans un autre saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Versez ce mélange sur la farine et mélangez légèrement puis ajoutez le lait préalablement tiédi.

 

Coupez le chocolat noir en pépites et incorporez-les à la pâte. Remplissez les caissettes en papiers placées dans les moules à muffins et enfournez pour 20 minutes à 180°C.

Commentaires

Miam !!! merci à la cuisine des loulous -clic-

Bon app ...