Gratin de pommes de terre au chèvre et aux noix

Une couleur particulière, mais un goût que nous avons aimé alors je vous propose une recette de Gratin de pommes de terre au chèvre et aux noix

Source : Magazine Glamour 365 recettes

Ingrédients

• 600g de pdt
• 1l de lait
• 25 cl de crème liquide
• 100g de fromage de chèvre
• 80g de  cerneaux de noix
• 1 pincée de muscade râpée
• sel poivre

Recette

Épluchez et lavez les pdt, coupez les en rondelles.

Mettez les dans une casserole avec le lait la crème, la muscade le sel et le poivre.

Portez à ébullition, laissez cuire 20 min en remuant.

Coupez 100g de fromage de chèvre en morceaux, hachez les noix.

répartissez les pdt dans un plat à gratin en intercalant avec le fromage et les noix.

Mettez à cuire 20 min au four préchauffé à 180-200°C.

Servez aussitôt.

Commentaires

Nous n'étions que deux je n'ai donc pas tout mis. J'ai divisé les quantités par deux. Le mélange noix/pdt nous a plu. Servi juste avec une salade c'est parfait pour le soir. 

Bon app ..