Tarte pomme/amande

Une recette toute simple mais délicieuse servie avec une boule de glace à la vanille, il s'agit de ma tarte pomme/amande.

Ingrédients

• pâte (même que celle de la tarte au citron meringuée)
• 100g de fromage blanc
• 60g de poudre d'amande
• 35 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 pomme golden

Recette

Etaler la pâte et foncer le moule.

Éplucher la pomme, enlever le coeur et la couper en fine lamelles.

Dans un bol,  mélanger le fromage blanc l'oeuf, le sucre et la poudre d'amande.

Verser la crème dans le fond de la ^pâte.

Recouvrir avec les bouts de pomme.

Enfourner 25 minutes.

Déguster chaud.

Commentaires

Fine bien que la crème soit un peu compacte, cette tarte se déguste très simplement. La  prochaine fois j'ajouterai quand même un peu de lait à la crème.

Mots-clés à copier/coller : tarte, pomme, amande 

Bon app...