Une couleur particulière, mais un goût que nous avons aimé alors je vous propose une recette de Gratin de pommes de terre au chèvre et aux noix
Source : Magazine Glamour 365 recettes
Ingrédients
- 600g de pdt
- 1l de lait
- 25 cl de crème liquide
- 100g de fromage de chèvre
- 80g de cerneaux de noix
- 1 pincée de muscade râpée
- sel poivre
Recette
Épluchez et lavez les pdt, coupez les en rondelles.
Mettez les dans une casserole avec le lait la crème, la muscade le sel et le poivre.
Portez à ébullition, laissez cuire 20 min en remuant.
Coupez 100g de fromage de chèvre en morceaux, hachez les noix.
répartissez les pdt dans un plat à gratin en intercalant avec le fromage et les noix.
Mettez à cuire 20 min au four préchauffé à 180-200°C.
Servez aussitôt.
Commentaires
Nous n'étions que deux je n'ai donc pas tout mis. J'ai divisé les quantités par deux. Le mélange noix/pdt nous a plu. Servi juste avec une salade c'est parfait pour le soir.
Bon app ..