Ingrédients
{pour une trentaine de de cookies}
2 œufs
150 g
de sucre en poudre
150 g
de cassonade
350 g
de farine
350 g
de chocolat coupés en morceaux
250 g
de beurre
½ sachet
de levure chimique
1cac vanille
liquide
Recette
Travaillez
le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une pommade. Incorporez
un à un les œufs puis ajoutez cassonade et vanille. Mélangez à cette pâte
farine et levure. Ajoutez une pincée de sel (si beurre non salé) et le
chocolat. Déposez
sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé des noix de pâtes bien
espacées. Faites
cuire au four 15 minutes à 170°.
Commentaires
Des
cookies bien sympathiques bien qu’un peu gras à notre goût. Servis avec un verre de lait et quelques étoiles de chocolat, un goûter de vacances bien gourmand !
Je
pioche une recette sur le blog La médecine passe par la cuisine pour l’Escapadeen cuisine du mois de décembre et c’est l’Atelier de Corinnet qui pioche chez moi.
Bon app !!!