Pizza Maison Chèvre-Miel sur Base Crème : Une Recette Douce et Gourmande avec la Pâte à Pizza @Prozis

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui allie douceur et gourmandise : une pizza chèvre-miel sur base crème, réalisée avec la pâte à pizza @Prozis. Si vous êtes fan de saveurs sucrées-salées, cette pizza est faite pour vous ! Facile à préparer et irrésistible à déguster, elle deviendra rapidement un incontournable de vos soirées maison.  

Pourquoi choisir une pizza chèvre-miel ?  

La combinaison chèvre-miel est un classique qui fonctionne à merveille. Le goût légèrement acidulé du fromage de chèvre se marie parfaitement avec la douceur du miel, créant un équilibre subtil et gourmand. En ajoutant une base crème onctueuse et une pâte croustillante comme celle de @Prozis, cette pizza devient une véritable pépite culinaire !  

Les ingrédients pour une pizza   

Voici ce qu’il vous faut pour réaliser cette délicieuse pizza maison :  

- 1 pâte à pizza @Prozis

- crème fraîche épaisse ou légère selon vos préférences.  

- fromage de chèvre : en rondelles ou en morceaux (type bûche).  

- fromage râpé

- miel liquide

- Optionnel : quelques noix concassées pour le croquant ou des feuilles de roquette pour la fraîcheur.  

La préparation pas à pas  

Étape 1 : Placez la pâte à pizza @Prozis sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

Étape 2 : Étalez généreusement la crème fraîche sur toute la surface de la pâte. Veillez à en mettre près des bords pour éviter que cela ne séche.  

Étape 3 : Disposez les rondelles ou morceaux de chèvre sur la base crème, en les espaçant suffisamment pour qu’ils fondent bien sans trop se chevaucher.  

Étape 4 : Saupoudrez de fromage râpé

Etape 5 : Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et le fromage bien fondu.  

Etape 6 : Nappez délicatement votre pizza avec du miel liquide, en formant des filets sur toute la surface. Ajustez la quantité selon vos goûts (plus ou moins sucré).  

Étape 7 :  Ajoutez les extras (facultatif)  

Si vous souhaitez ajouter du croquant, parsemez quelques noix concassées sur le dessus. Vous pouvez également prévoir des feuilles de roquette à ajouter après cuisson pour apporter une touche de fraîcheur.  

Le résultat : Une pizza douce et gourmande  

Une fois sortie du four, votre pizza chèvre-miel sur base crème sera tout simplement irrésistible ! La pâte @Prozis est parfaitement cuite, offrant un mélange idéal entre moelleux et croustillant. Le fromage de chèvre fondant, associé au miel sucré, crée une explosion de saveurs en bouche. Si vous avez ajouté des noix ou de la roquette, cela apporte encore plus de texture et de fraîcheur au plat.  

Et vous ?  

Avez-vous déjà testé l’association chèvre-miel sur une pizza ? Si ce n’est pas encore le cas, je vous encourage vivement à essayer cette recette gourmande et originale ! N’hésitez pas à partager vos photos ou vos variantes sur Instagram avec le hashtag #Floencuisine – j’adore découvrir vos créations !  

À très vite pour d’autres recettes gourmandes ! 

Mots-clés à copier/coller : pizza, chèvre, miel

Rôti de porc au chorizo et sa sauce au poivron : Une recette savoureuse

Le rôti de porc au chorizo est une recette originale et pleine de saveurs qui saura ravir vos papilles. Facile à préparer, elle combine la tendreté du porc avec le goût épicé du chorizo, le tout sublimé par une sauce au poivron rouge. Que vous soyez amateur de cuisine ou simplement à la recherche d'une idée pour un repas convivial, cette recette est idéale. 

Les ingrédients 

- 1 rôti de porc

- 1 morceau de chorizo (de la taille du rôti)

- 1 cube de bouillon de poule

- 500 ml d'eau

- Du beurre salé

- 1 poivron rouge

- 1 cuillère à soupe de crème liquide

Préparation du rôti de porc au chorizo

Étape 1 : Préparation du rôti

Préchauffez votre four à 180°C. À l'aide d'un couteau, réalisez une incision en forme de croix au centre du rôti sur toute sa longueur. Retirez la peau du chorizo et insérez-le dans l'incision. Placez le rôti dans un plat allant au four.

Étape 2 : Bouillon et cuisson

Faites bouillir 500 ml d'eau et diluez-y le cube de bouillon de poule. Versez ce mélange sur le rôti pour l'arroser généreusement. Ajoutez quelques lamelles de beurre salé sur le dessus pour apporter une touche gourmande. Enfournez le tout pendant 40 minutes, en prenant soin d’arroser régulièrement.

Étape 3 : Préparation de la sauce au poivron rouge

Pendant la cuisson du rôti, préparez la sauce. Coupez un poivron rouge en morceaux et faites-le cuire avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre. Mixez ensuite les morceaux avec une cuillère à soupe de crème liquide et assaisonnez selon votre goût.

Étape 4 : Dressage

Coupez le rôti en tranches et servez chaque tranche accompagnée d’une généreuse cuillerée de sauce au poivron rouge. Pour un accompagnement parfait, optez pour des frites pimentées ou des légumes grillés.

Conclusion

Le rôti de porc au chorizo est une recette qui allie simplicité et originalité pour un résultat gourmand. En suivant les étapes décrites, vous obtiendrez un plat succulent qui impressionnera vos convives. J'ai trouvé la recette sur Tiktok Adrianna.vll.  Alors, prêt à cuisiner ?

Mots-clés à copier/coller : rôti, porc, chorizo

Bon app !!

Magret de Canard Sauce Miel et Poivre : Une Recette Gourmande et Facile

Le magret de canard est un incontournable de la gastronomie française, et lorsqu'il est sublimé par une sauce au miel et au poivre, il devient un véritable festin pour les papilles. Cette recette simple mais raffinée vous permettra de préparer un plat digne d’un grand chef, parfait pour impressionner vos convives ou simplement vous faire plaisir. Accompagné de riz basmati et de poireaux poêlés, ce magret saura ravir les amateurs de saveurs sucrées-salées.

Les Ingrédients (pour 2 et demi personnes)

- 1 magret de canard

- 1 cuillère à soupe (cas) de vinaigre balsamique

- 2 cas de sauce soja

- 1 cas de crème de balsamique

- 2 grosses cas de miel

- Poivre du moulin (en quantité généreuse)

Accompagnements : Riz Doypack Basmati Nature de Taureau Ailé) et poireaux poêlés.

Préparation du Magret et de la Sauce

Étape 1 : Préparer le magret

1. Quadrillez délicatement la graisse du magret à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Cela permettra une cuisson homogène et une belle caramélisation.

2. Poivrez généreusement la graisse.

Étape 2 : Cuisson du magret

1. Faites chauffer une poêle sans matière grasse sur feu moyen.

2. Placez le magret côté graisse en contact avec la poêle chaude. Laissez cuire entre 5 et 10 minutes en fonction de l’intensité du feu. Attention à ne pas brûler la graisse !

3. Une fois que la graisse est bien dorée et croustillante, retournez le magret côté chair. Prolongez la cuisson environ 5 minutes pour obtenir une viande saignante (ajustez selon vos préférences).

Étape 3 : Préparer la sauce miel-poivre

1. Dans une autre poêle, récupérez deux cuillères à soupe de graisse fondue du magret.

2. Ajoutez-y le vinaigre balsamique, la crème de balsamique, la sauce soja et le miel.

3. Poivrez généreusement pour équilibrer les saveurs sucrées.

4. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

Dressage et Accompagnement

1. Découpez le magret en tranches pour une présentation élégante.

2. Disposez les tranches dans une assiette chaude et nappez-les généreusement avec la sauce miel-poivre.

3. Servez avec du riz chaud et des poireaux simplement poêlés pour apporter une touche végétale.

Conclusion : Une explosion de saveurs à chaque bouchée

Cette recette allie parfaitement le fondant du magret, le croquant de sa peau grillée, et l’équilibre subtil entre le sucré du miel et l’intensité du poivre. Les accompagnements simples mais savoureux mettent en valeur ce plat principal sans jamais voler la vedette.

Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas convivial, ce magret de canard sauce miel-poivre est une valeur sûre qui séduira tous vos invités. Alors, laissez-vous tenter par cette recette qui marie tradition et gourmandise !

Le riz Doypack Basmati Nature Taureau Ailé fait partie de la Degustabox de mars qui m'a été offerte.

Mots-clés à copier/coller : magret, canard, poivre

Bon app !!

Pizza Maison 3 Fromages et Chorizo : Une Soirée Gourmande avec la Pâte à Pizza @Prozis

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage une recette qui a fait sensation chez moi hier soir : une pizza maison 3 fromages et chorizo, réalisée avec la pâte à pizza @Prozis. Une explosion de saveurs et un moment de pur plaisir pour les amateurs de pizzas maison. Vous aussi, laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse qui transformera votre soirée en un festin gourmand !  

Pourquoi opter pour une pizza maison ?  

Faire sa pizza maison, c’est avant tout le plaisir de choisir ses ingrédients et de personnaliser ses saveurs selon ses envies. C’est aussi l’assurance d’une pâte fraîche et d’un résultat à la fois croustillant et moelleux. Avec la pâte à pizza @Prozis, j’ai trouvé une base parfaite, facile à travailler et idéale pour obtenir une texture impeccable.  

Hier soir, j’ai donc décidé de me faire plaisir en concoctant une pizza généreuse avec des ingrédients que j’adore : le mélange 3 fromages pour le côté fondant et savoureux, et le chorizo pour une touche épicée irrésistible.  

Les étapes de ma pizza gourmande  

Les ingrédients :  

- pâte à pizza @Prozis 

- sauce tomate 

- 3 fromages : roquefort, chèvre et emmental râpé 

- Le chorizo : des petits dés ou des tranches fines j'ai mis du fort

La préparation :  

1. Placez la pâte à pizza @Prozis sur une plaque recouverte de papier cuisson.  

2. Étalez généreusement votre sauce tomate sur toute la surface de la pâte.  

3. Ajoutez les fromages en répartissant bien : roquefort en morceaux, rondelles de chèvre.

4. Disposez les tranches de chorizo sur le dessus pour apporter une touche épicée.  
5. Saupoudrez une bonne poignée d’emmental râpé. 

6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant quelques minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et les fromages bien fondus.  

Résultat : Une explosion de saveurs !  

Après quelques minutes au four, ma pizza était prête… Et quelle merveille ! La pâte était croustillante sur les bords mais moelleuse à l’intérieur, les trois fromages se mariaient parfaitement entre fondant et gratiné, tandis que le chorizo apportait ce petit goût épicé qui fait toute la différence. C’était un véritable régal !  

Et vous, quelle est votre pizza préférée ?  

Vous êtes plutôt team classique avec jambon-fromage ou team audacieuse avec des toppings originaux ? Dites-moi en commentaire vos idées ou vos recettes incontournables ! Et si vous testez cette version 3 fromages et chorizo avec la pâte @Prozis, n’hésitez pas à partager votre avis ou vos photos sur Instagram avec le hashtag #Floencuisine !   

Mots-clés à copier/coller : pizza, fromage, chorizo

À bientôt pour d’autres recettes gourmandes !