Pudding Perdu : La Recette Anti-Gaspi de Grand-Mère Revisitée

Aujourd'hui, Floencuisine ressort des tiroirs une vieille recette du blog lien et la remet au goût du jour. Le pudding, un dessert économique et délicieux, parfait pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en se régalant. Découvrez comment transformer du pain rassis en un délice gourmand en quelques étapes simples.

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 200g de pain rassis

- 100g de pépites de chocolat Chocolate Drops Prozis

- 75cl de lait

- 1 œuf

- 100g de sucre

- 2 cuillères à soupe de Fleur d'oranger

Préparation

1. Faites tremper le pain rassis dans le lait jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé.

2. Préchauffez votre four à 250°C.

3. Mixez le pain imbibé pour obtenir une bouillie lisse.

4. Dans un grand saladier, mélangez le sucre, l'œuf et la bouillie de pain.

5. Ajoutez la fleur d'oranger et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

6. Versez la préparation dans un moule à cake.

7. Enfournez pour 30 minutes minimum à 250°C.

8. Laissez refroidir complètement avant de déguster.

Astuces pour réussir votre pudding

- Préparez le pudding la veille au soir pour un petit-déjeuner gourmand le lendemain.

- Variez les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat par des fruits secs ou des morceaux de fruits frais.

- Ajustez la quantité de sucre selon vos préférences.

Pourquoi cette recette est-elle parfaite ?

1. Anti-gaspillage : Elle utilise du pain rassis qui finirait souvent à la poubelle.

2. Économique : Des ingrédients simples et peu coûteux.

3. Facile à réaliser : Pas besoin d'être un chef pour réussir ce dessert.

4. Personnalisable : Adaptez les ingrédients selon vos goûts et ce que vous avez dans vos placards.

Le pudding est bien plus qu'un simple dessert. C'est une recette qui incarne les valeurs de Floencuisine : simplicité, économie et lutte contre le gaspillage alimentaire. En revisitant cette recette de grand-mère, il est possible de cuisiner de façon responsable tout en se faisant plaisir.

Alors, prêt à transformer vos restes de pain en un délicieux dessert ? Essayez cette recette et partagez vos résultats ! N'oubliez pas, la cuisine simple et anti-gaspi peut être terriblement gourmande.

Mots-clés à copier/coller : pudding, pépites de chocolat, recette anti gaspi

Bon app !