L’été bat son plein et, chez Floencuisine, on adore profiter des fruits de saison pour réaliser des recettes simples, saines et gourmandes. Aujourd’hui, je vous propose un smoothie ultra-rafraîchissant à base d’abricots et de pêche plate, parfait pour une pause vitaminée ou un goûter léger à partager en famille. Cette recette est rapide, demande peu d’ingrédients et met à l’honneur la douceur naturelle des fruits d’été.
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 3 abricots mûrs
- 1 pêche plate
- Un peu d’eau (à ajuster selon la texture souhaitée)
- 1 cuillère à café de sucre (plus ou moins selon la maturité des fruits)
Préparation :
1. Rincez soigneusement les abricots et la pêche. Dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Moi j'épluche la pêche mais ce n'est pas obligatoire.
2. Placez les fruits dans le bol du blender. Ajoutez un peu d’eau pour faciliter le mixage.
3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Si le smoothie vous semble trop épais, ajoutez encore un peu d’eau.
4. Goûtez et ajustez la quantité de sucre selon vos préférences et la saveur des fruits.
5. Servez immédiatement, idéalement avec quelques glaçons pour encore plus de fraîcheur.
Ce smoothie est non seulement délicieux mais aussi bourré de vitamines et d’antioxydants. Il accompagnera à merveille vos petits-déjeuners, brunchs ou pauses gourmandes. N’hésitez pas à le personnaliser avec quelques feuilles de menthe ou un trait de jus de citron pour une touche d’acidité.
Astuce Floencuisine : Pour une version encore plus onctueuse, ajoutez un yaourt nature ou une banane à la préparation. Et si vous aimez partager vos créations, pensez à immortaliser votre smoothie abricot-pêche sur Instagram, comme je le fais souvent pour inspirer la communauté gourmande !
Coucou, j'adore ce genre de smoothie surtout l'été, tu sais que je n'ai même pas encore acheté d'abricot cette année. Il faut vraiment que je me lance ! Bisous
RépondreSupprimerAlors si ça peut te rassurer on n'en a pas acheté beaucoup non plus, mais le peu qu'on a testé était bon !
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