Biscuit au blanc d'œuf

Aujourd'hui, une recette zéro-gâchis. Un blanc d'œuf qui reste, qu'en faire ? Le jeter ? Impossible pour moi alors j'ai regardé sur internet et j'ai trouvé la recette sur  Oh la gourmande.. Je cuisine, donc je suis

 

Biscuit au blanc d'œuf

 

 

 

 

Ingrédients (pour 6 pavés)

1 blanc d’œuf

50g farine

50g sucre

50g beurre

2 c à c de fleur d'oranger

 

Recette

Préchauffer votre four à 180°C.

 

Battre le blanc en neige.

 

Mélanger sucre et beurre fondu et ajouter alternativement farine et blanc battu en neige, ajouter la fleur d'oranger.

 

Cuire 10 minutes à four chaud dans un moule à muffins préalablement beurré.

 

 

Commentaire

La fleur d'oranger est vraiment très discrète. J'en ajouterai plus la prochaine fois mais la texture est super gourmande. A refaire !!

 

 

Mots-clés à copier/coller : biscuit, blanc d'œuf, fleur d'oranger, cuisine végétarienne, cuisinevg,

 

Bon app !!