Je vous propose une recette ultra simple et personnalisable : des muffins moelleux, déclinés en trois versions ! Parfaits pour un goûter, un brunch ou un petit-déjeuner, ils raviront les amateurs de chocolat, de fruits et de beurre de cacahuètes. Prêts à vous lancer ?
Ingrédients pour 6 muffins
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 190 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 12 cl de lait
- 80 g de beurre fondu
- Des pépites de chocolat
- Des myrtilles
- Des pépites de chocolat blanc
Préparation
1. Battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez.
3. Incorporez le lait puis le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Répartissez la préparation dans 6 caissettes à muffins. Et les toppings :
- Sur 2 muffins, ajoutez des Chocolate Drops - Double Chocolat.
- Sur 2 autres, mélangez des myrtilles et des Chocolate Chips - Zero Added Sugars - Chocolat Blanc
- Sur les 2 derniers, déposez une belle cuillère de Beurre de cacahuète aux noix de pécan caramélisées, puis, après cuisson, ajoutez-en encore une cuillère sur le dessus pour plus de gourmandise.
5. Faites cuire 35 minutes, programme P2 du Cake Factory (ou 180°C au four traditionnel, surveillez la cuisson).
Astuces Floencuisine
- Vous pouvez remplacer les myrtilles par d’autres fruits rouges selon la saison.
- Pour des muffins encore plus moelleux, ne mélangez pas trop la pâte.
- N’hésitez pas à varier les toppings : noix, noisettes, caramel, etc.
Conclusion
Ces muffins sont un vrai bonheur à partager : chacun peut choisir sa version préférée ! Moelleux, gourmands et faciles à préparer, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Testez-les et partagez vos réalisations avec le hashtag #floencuisine !
Je suis à peu près certaine que ma petite fille va les adorer ! Je vais noter la recette.
RépondreSupprimerMerci pour ton gentil commentaire sur l'art postal. Si tu es intéressée , laisse moi un petit mot sur le contact
du blog et je te donnerai toutes les explications, on ne se prend pas la tête, on fait ces échanges pour passer
un bon moment.
Très belle journée
bises
C'est très malin de proposer différents goûts, tout en les cuisinant en même temps.
RépondreSupprimerBonne journée
Un vrai délice ces muffins, on a envie de croquer dedans
RépondreSupprimerBises